佳牛美酒 (Closed)

位於銅鑼灣的佳牛美酒，是一間高級日式鐵板燒餐廳。餐廳主打高質靚牛，廚師選用世界頂級牛肉，以日式燒制和西式厚切碳烤的烹調方式製作料理。想品嚐美味和牛，來佳牛美酒就對啦~ 餐廳的環境一目了然，廚師會在客人面前親自烹調各種料理，令整個用餐體驗更佳。廚師和服務員都非常有善，在我們點餐前都會推介一下店內的招牌菜式~ 晚市光顧，除了可以選擇套餐，亦可以選擇單點美食。牛肉種類繁多，有農場蓄牧飼養和牛、澳洲M9+純血和牛、日本A5和牛、美國SRF極黑和牛等等，選擇困難症，又出現啦~ 炭燒慢煮雞扒卷 $128 招牌之一的炭燒慢煮雞扒卷，果然名不虛傳，非常好吃耶! 金黄色的香脆雞皮，包裹著鮮嫩多汁雞肉和紫菜飯卷，好吃得又想再吃一件的衝動呀! 炭燒日本赤雞扒 $178 不得不說，店家的雞扒菜式都非常出色! 雞皮色澤金黃，雞肉幼軟可口，配上柚子胡椒後，味道更有層次，堪稱完美。 炭燒西京銀鱈魚 $198 滑嫩鮮美的炭燒西京銀鱈魚，味道同樣不錯。魚皮燒至香脆，而魚肉依然多汁鮮甜哦~ 日式和牛咖喱飯 $138日本A5和牛西冷温泉蛋飯 $178 脂肪分佈均勻的日本A5和牛，向來是我的最愛! 薄切和牛輕輕一燒，肉質超級