日丁一保 (Closed)

同朋友約15:00入到大圍肚仔有點餓，但係又不知吃什麼，友人想起附近有一間在報紙上常自我標榜創新口味加誠意制作的茶餐廰"日丁一保"，決定一試。到逹時有一枱客人，心想可能係位置問題(之後發現原來是員工)，坐低之後友人問侍應亞姐有什麼好吃，她極推介了豬軟骨拉面，說是餐廰的招牌菜，必試不可！最後我們要了一份豬有扒撈一丁面加紅豆冰的下午茶餐和一碗推介的豬軟骨拉面；紅豆冰先送到，一試已知不用太有期望，紅豆不但沒不起沙，還要是硬硬的，簡直超差；豬扒撈一丁，豬扒尚算鬆化，但完全冇味，面吃起來同紅豆一樣是硬的，而且只係淋上一般的甜豉油(應該是一般生抽加味精)；推介的豬軟骨拉面就更加不可不提，面是日式碱水面，所謂的豬骨湯是一飲就知是支裝開水的湯底，豬軟骨就似是煲完湯的肉一樣，一啲都唔滑，直情要用難食來形容！最後只有用浪費來終結這一餐，因為實在太難食了！最後結賬$80，以下午茶的價錢來講一啲都唔平！由我們進入至離開期間亦只入了一位客人，可想而知生意如何。老實來講與其用錢買廣告做推廣，不如做好品質，才是正確態度，起碼經此一次，我和朋友一定不會再來光顧，而且仲會記在心中，向各方友好落力推廣此店的出品！