馬家莊清真館 (Moved) New Location

素知這家「馬家莊」的老闆與九龍城名店「清真牛肉館」的老闆有親戚關係，這天忽然想吃美味的牛肉餡餅，又不想去到九龍城那麼遠，便決定來這裡，想不到......在這裡等待著自己的，竟會是一頓全羊宴。這店子其實不大，座位不太多，只得十張檯左右，不過牆上有不少報章雜誌的介紹文章，還有一些以回文寫的字畫，裝修陳設都比較傳統。一場來到，當然是點一些這裡獨有的特別菜式啦，所以即時點了這裡有名的「清燉羊肉湯」和「草原羊肉粗炒」，另加一個老婆仔臨時想吃的「大蔥羊肉餡餅」。點菜到這裡，發覺以我地兩個人的食量，都應該差不多了，所以便暫時按下想多叫一個「羊肉餅」的衝動，等遲一點看看胃納能否容納才再考慮。結果？原來真的吃不下呢！！雖然這次幫襯沒能吃到「清真牛肉餅」或「羊肉餅」，不過吃得倒是挺滿意的。1）「清燉羊肉湯」：這道菜果然不愧是這裡的名菜，一碗真材實料偌大的羊肉湯，湯味鮮甜好飲，但毫不油膩，可見大廚的工夫。當然，羊膻味是始終少不了的，但愛吃羊如我者，卻更甘之如飴呢！除了湯鮮味清之外，羊腩份量亦不少，足有六件之多，足可裹腹。2）「草原羊肉粗炒」：這道菜的特色是在傳統上海粗炒的基礎上加上了孜然粉，並且把豬肉換成了