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2011-12-23
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突然想食焗豬扒飯,原先想去太平館,不過記得呢間來佬餐館做呢類野,又未食過,又走上黎試試這邊的水準。唔係太肚餓既關係,要個雞翼餐加個焗豬飯,就算了。雞翼餐有湯有餐飽,湯唔係稀釋版,尚算濃郁,都收貨的。餐飽微暖,鬆軟度一般。仲有個蝦沙律,蝦有點雪味,水準麻麻既沙律。主角雞翼一份六隻,汁沒有一般瑞士汁既甜,有返點鹹道,個人就喜歡甜一點,不過這裡的其實都唔差。焗豬扒飯,面頭有隻荷包蛋,賣相吸引。蕃茄未係好蓉,有一點點蕃茄粒,多返一份自然酸味,都幾唔錯。不過豬扒就較為失色了一點,雖則厚度適中,不過未算鬆化,還要是偏向硬的,相對就一般了。個餐仲有個果凍,雜果粒幾多下,都幾好味。餐飲要紅豆冰,冰一大舊,椰汁大概半杯到,這做法已經唔係好多地方咁樣做,唔係奶水一杯,紅豆亦夠蓉,是不錯的紅豆冰。價格唔平,不過中環區,都算係咁樣,焗豬飯就一般般,再黎,真係睇緣份。
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