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2017-01-07
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2017年第一個晚餐，與家人一早book了焱咲這親子餐廳，一於又玩又食，happy new year!之前在openrice 和Facebook 見到不少人投訴食物太少不夠吃；但是我覺得一點也不算少。我們一行8大1小2BB，追加了三塊安格斯牛扒($198@)，女士們都覺得吃得滿滿飽，男士們就説覺得追加了牛扒才算夠肉吃！1月1日是特別日子，所以餐廳沒有折扣，覺得成人$368+10%有點點唔抵的感覺，但是一家人開開心心賀新年，無計啦！註： 平日優惠價為成人$288+10%。他們的BBQ 食材算是新鮮，很用心，沒有過重的調味。豬肘骨、一口和牛柳粒、海鮮、黑豚、釀雞翼等，都ok不錯。最特別的就算是鮮嫩旦汁洋蔥圈／蕃茄圈，即洋蔥圈及蕃茄圈煎蛋，要煎得靚也很考技巧啊！很好玩！飲品是放題任飲的，但是選擇不多。他們用的爐是紅外線爐，餐廳老闆（即chef）說這爐可鎖住食物水分，令蔬菜不會燒乾。 但我自己就覺得它跟光波爐、Bruno 甚至陶板爐等，燒烤出來的烤乾程度分別不大，反而覺得最大的分別就是吃了紅外線爐燒烤很熱氣！ 大家都覺得紅外線爐燒烤得很熱氣，當晚有喉嚨乾涸口渴的感覺，有的更覺這爐比炭火BBQ還
之前在openrice 和Facebook 見到不少人投訴食物太少不夠吃；但是我覺得一點也不算少。我們一行8大1小2BB，追加了三塊安格斯牛扒($198@)，女士們都覺得吃得滿滿飽，男士們就説覺得追加了牛扒才算夠肉吃！
1月1日是特別日子，所以餐廳沒有折扣，覺得成人$368+10%有點點唔抵的感覺，但是一家人開開心心賀新年，無計啦！註： 平日優惠價為成人$288+10%。
他們的BBQ 食材算是新鮮，很用心，沒有過重的調味。豬肘骨、一口和牛柳粒、海鮮、黑豚、釀雞翼等，都ok不錯。最特別的就算是鮮嫩旦汁洋蔥圈／蕃茄圈，即洋蔥圈及蕃茄圈煎蛋，要煎得靚也很考技巧啊！很好玩！飲品是放題任飲的，但是選擇不多。
他們用的爐是紅外線爐，餐廳老闆（即chef）說這爐可鎖住食物水分，令蔬菜不會燒乾。 但我自己就覺得它跟光波爐、Bruno 甚至陶板爐等，燒烤出來的烤乾程度分別不大，反而覺得最大的分別就是吃了紅外線爐燒烤很熱氣！ 大家都覺得紅外線爐燒烤得很熱氣，當晚有喉嚨乾涸口渴的感覺，有的更覺這爐比炭火BBQ還要熱氣！
親子Playground 的那部份，算是十分清潔整齊，Playground 的玩具亦算頗新淨的！雖然在corner 暗位仍見到有少量頭髮堆遺落，但以此清潔及新淨度是可以推介的！在飲食區有閉路電視可看著playground情況，ok 啊～
餐廳老闆兼chef頗nice ，他會到每一枱教大家如何烹調食材至「最佳狀態」。在playground 裡，有一家的頑童們在沒有家長看管底下，忘我地玩遊戲，更使用他們的無限創意作出各種破壞及危險動作（如駕駛著玩具車和搖搖馬去sir 滑梯😰），老闆會勸告甚至警告他們！做得啱！很負責任的親子餐廳老闆啊！
可惜當天較大的小童多，他們亦相對頑皮及不守規矩 （如試過穿鞋入playground ，把所有脫下的鞋子放在playground入口，而且不排隊😨；不過他們家的成人也不排隊，証明身教是很重要啊！），所以我家小B們年紀太小了，沒有太多機會去玩，略嫌有美中不足之感！
特色廚師甜品
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