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2017-06-22
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我跟男友也是在鰂魚涌返工，關於覓食，這裡有一個好處，就是想食高級佳餚可以走到太古城，想以中低價飽嚐滿腹滋味可走到北角。 北角錦屏街上有不少餐廳，中菜、西餐、新加坡菜、日式料理一應俱全，而且地點也非常方便，如果是坐地鐵的話由北角地鐵站B4出口直出，走到對面馬路右邊處有個入口。 在芸芸餐廳中我們選擇了大約在街尾位置的Soul9+，全因企門口位的侍應姐姐叫了我一聲『靚女』*^u^*用餐環境不大，區分了室內及室外座位，裝潢以深藍色為主調配合木製餐檯，四周均擺放了英倫風裝飾，凌亂美中又帶點海盜風格。 Menu一頁過，Set Dinner要另加錢，於是我們order了每人一份主食 + 一客小食。 輕煎帶子蟹籽黑醋珍珠 $78份量雖少但賣相精緻，薄切帶子兩邊都微微煎過，中間的帶子肉依然鮮嫩。 把旁邊的黑醋粒粒放在帶子上一併放入口，粒粒在口中爆發的感覺非常有趣，令味道平穩的帶子增添亮點，食落清新。 白酒忌廉汁煮蟹肉黑魚籽義大利麵 $98色香味美的一道意粉，忌廉汁質感很輕身，不會很杰的漿著口。 蟹肉份量不算超多，但足夠使我每吃一啖意粉都夾雜著絲絲蟹肉，拌上黑魚籽一起吃，口感亦增加不少。 燒美國豬鞍扒
北角錦屏街上有不少餐廳，中菜、西餐、新加坡菜、日式料理一應俱全，而且地點也非常方便，如果是坐地鐵的話由北角地鐵站B4出口直出，走到對面馬路右邊處有個入口。
在芸芸餐廳中我們選擇了大約在街尾位置的Soul9+，全因企門口位的侍應姐姐叫了我一聲『靚女』*^u^*用餐環境不大，區分了室內及室外座位，裝潢以深藍色為主調配合木製餐檯，四周均擺放了英倫風裝飾，凌亂美中又帶點海盜風格。
Menu一頁過，Set Dinner要另加錢，於是我們order了每人一份主食 + 一客小食。
輕煎帶子蟹籽黑醋珍珠
$78
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份量雖少但賣相精緻，薄切帶子兩邊都微微煎過，中間的帶子肉依然鮮嫩。
輕煎帶子蟹籽黑醋珍珠
$78
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白酒忌廉汁煮蟹肉黑魚籽義大利麵
$98
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色香味美的一道意粉，忌廉汁質感很輕身，不會很杰的漿著口。
白酒忌廉汁煮蟹肉黑魚籽義大利麵
$98
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燒美國豬鞍扒香橙燒汁烤雜菜薯條
$158
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等了一段時間終於上檯，侍應說因為要先將豬扒煎過然後再焗，所以上菜時間會稍長。上檯後看到這個賣相已覺得Soul9+的出品很花心思，廚師亦已事先幫忙將豬鞍切開，令客人食得方便。
燒美國豬鞍扒香橙燒汁烤雜菜薯條
$158
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果味梳打
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果茶
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這裡的食物質素中上，出品有心思而且賣相別緻，唯一較不足的是餐廳環境較狹小，香港地寸金尺土也算是個應該要體諒的地方。
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