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2019-12-13
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來到La Vache 慶祝生日，大概1845 己到餐廳，不用等位便可入座。叫了一道medium & medium rare 的牛扒，因為用了openrice coupon 的關係，亦有一客免費甜品。不用一鐘，侍應便送上法飽，味道不過不失。 大概五分鐘，便送上沙律，沙律味道新清，而且核桃十分香口，有畫龍點精的效果。 再過多一會，主角牛扒便登場。牛扒生熟煎得剛好，肉質不老，而且有肉汁，不過個人偏好肉味較重的牛扒，略嫌肉味不較濃且不夠厚身，不過貼心的是餐廳會用蠟蠋為牛扒保溫，不會因為牛扒凍了而影響味道。薯條相信是剛剛炸好，而且有陣特別的油香味，味道不錯，我們亦refill 了一次。最後，侍應會推出甜品車，車上大概有七至八款甜品並一一介紹，例如lemon tart, macaroni , cream cake etc. 我們便排選了coconut cake，因為在其他地方比較小見。其實所謂的coconut cake，只是cream cake 上加上很多的椰絲，椰子味不濃，不過味道亦不差，不會太甜，cream 亦都頗滑。侍應亦會在上面寫上法文的生日快樂，餐廳亦都會播生日歌，然後幾個侍應一起向你唱
不用一鐘，侍應便送上法飽，味道不過不失。
大概五分鐘，便送上沙律，沙律味道新清，而且核桃十分香口，有畫龍點精的效果。
再過多一會，主角牛扒便登場。牛扒生熟煎得剛好，肉質不老，而且有肉汁，不過個人偏好肉味較重的牛扒，略嫌肉味不較濃且不夠厚身，不過貼心的是餐廳會用蠟蠋為牛扒保溫，不會因為牛扒凍了而影響味道。
薯條相信是剛剛炸好，而且有陣特別的油香味，味道不錯，我們亦refill 了一次。
最後，侍應會推出甜品車，車上大概有七至八款甜品並一一介紹，例如lemon tart, macaroni , cream cake etc. 我們便排選了coconut cake，因為在其他地方比較小見。其實所謂的coconut cake，只是cream cake 上加上很多的椰絲，椰子味不濃，不過味道亦不差，不會太甜，cream 亦都頗滑。侍應亦會在上面寫上法文的生日快樂，餐廳亦都會播生日歌，然後幾個侍應一起向你唱生日歌。
如果一間餐廳要獨沽一味，想必一定時有很強的個人魅力，離開時餐廳己座無虛席，門外亦有人排隊，而其他餐廳只有不足一半的入座率。
不過個人喜歡肉味更濃和厚身的牛扒，La Vache 是一間可以一試的餐廳，但我不會選擇作第二次光臨。
Coconut cake
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牛扒
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沙律
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