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2010-07-27
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食過尖沙咀店,主要都係食串燒,見係銅鑼灣開左,黎食埋上次未食過既產品,好似牛腸鍋、豚角煮、炸雞都係今次既目標。時間尚早,天都未黑,人不多,即入有位。燒榮螺,上次食過牛油蒜香版,今次要另一款,連爐上既燒榮螺。沒有蒜,換來係鮮味,都係切粒上容易食夠窩心,還可以的,不過都係鍾意香口d既牛油蒜香版。鱈魚胃,第一次食,唔知係咩味。有d牛油果撈埋一齊,內藏味十足,食落煙煙韌韌,夠惹味的,用來佐酒的好選擇,飲酒的朋友不可錯過。燒牛肉,係看圖覺得賣相不錯而呵打的,下單時服務員詢問幾成熟,愛生一點,五成好了。點知上菜時係全熟的,也不打緊,好味的全熟也收貨。可惜真的有點韌,這款不合格。雞翼要了另一個調味,唔記得左係咩名,還是黑椒味更可口。南蠻炸雞真的要推介,雞肉夠嫩滑,炸得唔算脆的,不過也好味,不可錯過的一味。豚角煮,跟其他店的不同,多了一隻蛋。肉腍身,好味算不上,剩係銅鑼灣,都數到幾間水準更高的,好似天勝,酒處。煮牛筋,聞落非常之香,不過牛筋煮得唔多入味,較為一般。煮牛筋伴有豆腐,用上的係好貨色,夠滑有豆香,好吃。今次來最想試的牛腸窩,要了麵鼓味,餐牌寫的係一人前,大大窩,真的係一人前份量嗎?真抵吃。
食過尖沙咀店,主要都係食串燒,見係銅鑼灣開左,黎食埋上次未食過既產品,好似牛腸鍋、豚角煮、炸雞都係今次既目標。時間尚早,天都未黑,人不多,即入有位。
燒榮螺,上次食過牛油蒜香版,今次要另一款,連爐上既燒榮螺。沒有蒜,換來係鮮味,都係切粒上容易食夠窩心,還可以的,不過都係鍾意香口d既牛油蒜香版。
鱈魚胃,第一次食,唔知係咩味。有d牛油果撈埋一齊,內藏味十足,食落煙煙韌韌,夠惹味的,用來佐酒的好選擇,飲酒的朋友不可錯過。
燒牛肉,係看圖覺得賣相不錯而呵打的,下單時服務員詢問幾成熟,愛生一點,五成好了。點知上菜時係全熟的,也不打緊,好味的全熟也收貨。可惜真的有點韌,這款不合格。
雞翼要了另一個調味,唔記得左係咩名,還是黑椒味更可口。南蠻炸雞真的要推介,雞肉夠嫩滑,炸得唔算脆的,不過也好味,不可錯過的一味。
豚角煮,跟其他店的不同,多了一隻蛋。肉腍身,好味算不上,剩係銅鑼灣,都數到幾間水準更高的,好似天勝,酒處。煮牛筋,聞落非常之香,不過牛筋煮得唔多入味,較為一般。煮牛筋伴有豆腐,用上的係好貨色,夠滑有豆香,好吃。
今次來最想試的牛腸窩,要了麵鼓味,餐牌寫的係一人前,大大窩,真的係一人前份量嗎?真抵吃。 牛腸先天本身較為韌身,很少吃到合意的,這個韌的程度還可以的,麵鼓非常夠味,令整窩水準提升不少,值得一試的牛腸窩。
串燒今次要了雞肉棒加蛋同埋露荀,雞肉棒上次要了芝士版,今次要伴蛋版,也不錯的。露荀相對較為普通,牛油唔係塗上露荀黎燒,跟碟上,燒得也不見到香,水準麻麻地。
上菜很快,侍應冇位放底菜,有點狼狽。
這裡整體水準不錯,會返兜的。
Round 1 食評︰http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2095295
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