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2013-06-30
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我會每星期看一看 Openrice 新餐廳資料，以 update 新餐廳資訊！ 繼早前發現<糖妹妹糖 Lady Sugar>專售來自台灣的法式牛軋糖之後，最近，我發現了另一家剛剛今天首度進駐香港而來自台灣的 <查理布丁 Chirle Pudding>！ 在 6月頭，細佬與女朋友到台灣旅行！ 在當地 Chirle Brown 買了一盒 9 隻裝查理蛋殼布丁作為手信！聽他們說蛋殼布丁很受歡迎，必要訂購，還要每日限量發售！聽起來那麼巴閉！ 意想不到會今天登陸香港！ 反正，今天跟兩位屯門食友到尖沙咀飲茶及到佐敦食甜品，我打算順道走來看看！ 飲茶期間，她們談到一盒 9 隻裝有做團購，還有，今天在旺角銀城廣場正式開業，營業時間為下午 5:00 ~ 10:00！我們食完甜品，時間剛好！走到過去一定超過 5:00！幸好！有位食友陪我走一趟！謝謝妳！ 我們走去銀城廣場地庫找找<查理布丁> 的位置，要行到最入大約中間位置，鄰店是一間 Bra 舖！認真格攝！ 加上舖位超細，比傷殘廁格還要細！ 如果，要排隊的話更加無路行！這裡主要售賣
在 6月頭，細佬與女朋友到台灣旅行！ 在當地 Chirle Brown 買了一盒 9 隻裝查理蛋殼布丁作為手信！聽他們說蛋殼布丁很受歡迎，必要訂購，還要每日限量發售！聽起來那麼巴閉！ 意想不到會今天登陸香港！
反正，今天跟兩位屯門食友到尖沙咀飲茶及到佐敦食甜品，我打算順道走來看看！ 飲茶期間，她們談到一盒 9 隻裝有做團購，還有，今天在旺角銀城廣場正式開業，營業時間為下午 5:00 ~ 10:00！我們食完甜品，時間剛好！走到過去一定超過 5:00！幸好！有位食友陪我走一趟！謝謝妳！
我們走去銀城廣場地庫找找<查理布丁> 的位置，要行到最入大約中間位置，鄰店是一間 Bra 舖！認真格攝！ 加上舖位超細，比傷殘廁格還要細！ 如果，要排隊的話更加無路行！
這裡主要售賣每天由台北新鮮直送到香港的蛋殼布丁！ 根據以牛油紙印製的單張得知：蛋殼布丁用上台灣土雞蛋、馬達加斯加香草棒、法國進口鮮奶油...等製造！
而盛載布丁的蛋殼先經清洗及 200 度高溫殺菌，並以冷藏方法儲存，有衛生保證！
另外，建議食用期限只有 3 天，相信運送過程已花了一天；所以，店員告訴我要兩天內進食！
在香港新店，有一盒 4隻裝 $58 (平均每隻 $14.5 ) / 9 隻裝 $108 (平均每隻 $12 ) 蛋殼布丁出售！其實都幾貴！
聽負責人講，特以設計香港版紙盒！比較之下，顏色有分別！ (台灣版)：芒果黃色紙盒
(香港版)：橙黃色紙盒
一盒 4隻裝蛋殼布丁 $58
以蛋形圖案的包裝盒精美，蛋殼布丁賣相可愛！
略嫌並非每隻蛋殼的切口位也是同樣平滑！ ( 不妨看看台灣版 9 隻裝的相片比較一下！)
尚未嚐，香甜的味道撲鼻誘人！ 入口充滿蛋香！雲呢拿獨特的香甜！整體味道較天然！甜度適中！質感微微的結實！食起來卻幾香滑！ 底部有一點點黑色的雲呢拿籽！ (台灣人稱之為香草仔，有趣的名字啊！) 真材實料！令人一試回味！
一盒 4隻剛好滿足了一家4 口！
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