辛安東元祖奶奶雞 (Closed)

星星熱潮過後, 韓國雞亦為之遠走? 非也! 就算沒有了炸雞, 韓國雞生命力依然強勁, 今次就到位於銅鑼灣的辛安東元祖奶奶雞品嚐另類韓雞先來一客膠原蛋白沙律($58), 因為用上開胃的日式麻醬關係, 總會沒有輸的理由, 作為飯前小吃算是不過不失用其命名的招牌辛安東元祖奶奶雞半隻($128), 好辣的我點左激辛!!!!! 一口吃下, 味蕾就像跳舞般, 但辣中帶點甜, 非常惹味, 配以滑滑的雞件令人停不了口, 而當中紅薯粉吸收晒辣與雞的精華, 可能有點失禮, 但出色的雞件也比不上紅薯粉的美味突然送上一個舊水煲, 原來係真露煮大蜆($68), 用燒酒煮的鮮甜大蜆, 酒的強度又不會浸沒, 反而更能帶出蜆的鮮味, 放進口中層次分明再來一客蒜泥白肉, 唔係...應該係冰珀豚肉($58), 只係有感係花巧之作, 味道不過不失, 但佐酒一流總有種沒有星星就像沒有來到韓國的感覺, 就點了個舂米炸雞($48), 外面用米粒包住雞粒炸, 脆卜卜, 如果加以改良此雞配上韓式辣醬, 效果定必更佳原粒提子汁($18)食咁多野, 最後埋單都係兩百幾蚊, 係銅鑼灣算係差唔多