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2017-11-23
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原來和牛88係來自沖繩嘅過江龍黎，主打石垣和牛。餐廳位置在銅鑼灣燈籠街， 我們8點半walk-in， 還好有位。和牛刺身上枱時有少少猶豫，賣相太似平時打邊爐既肥牛， 好難生吞喎， 不過食落就知係咩一回事。燒和牛壽司/香蔥細卷燒和牛壽司都好重牛味，香蔥細卷相對比較失色火焰牛扒呢個火焰牛扒真係非常吸睛。牛扒用上牛前肢上半部嘅位置，所以脂肪較少，燒酒燒一燒，將牛扒嘅油香迫出，真係有入口即溶既口感。放底既洋蔥都陣陣牛味，平時少食洋蔥既我都成碟清晒！和牛拖羅生雞蛋拌飯因為餐廳menu無相， 呢個係一坐低時見到隔離枱客人嗌左賣相好吸引而 跟著嗌既。好味又抵食， 所以encore左多一碗！整體感覺唔錯， 下次會黎試埋個燒和牛蓋飯！
餐廳位置在銅鑼灣燈籠街， 我們8點半walk-in， 還好有位。
和牛刺身
上枱時有少少猶豫，賣相太似平時打邊爐既肥牛， 好難生吞喎， 不過食落就知係咩一回事。
燒和牛壽司/香蔥細卷
燒和牛壽司都好重牛味，香蔥細卷相對比較
失色
火焰牛扒
呢個火焰牛扒真係非常吸睛。
牛扒用上牛前肢上半部嘅位置，所以脂肪較少，燒酒燒一燒，將牛扒嘅油香迫出，真係有入口即溶既口感。放底既洋蔥都陣陣牛味，平時少食洋蔥既我都成碟清晒！
和牛拖羅生雞蛋拌飯
因為餐廳menu無相， 呢個係一坐低時見到隔離枱客人嗌左賣相好吸引而 跟著嗌既。
好味又抵食， 所以encore左多一碗！
整體感覺唔錯， 下次會黎試埋個燒和牛蓋飯！
和年刺身
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火焰牛扒150G
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火焰牛扒150G
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和牛拖羅生雞蛋拌飯
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