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2016-12-12
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得閒冇事睇某報的美食介紹見到呢間新餐廳被他的文房四寶同仙氣魚餃吸引（可惜魚餃只在午市供應）圃公館係高級粵菜農圃新開的品牌味道自然有保証位置在灣仔（其實都近銅鑼灣）啱我呢個灣仔人就來聖誕新年少不了要和朋友聚餐種種好處支持下當然要馬上約朋友來試一試餐廳位於帝盛酒店內（以前好似叫麗都酒店）一入門口就見到好多生猛海鮮睇來呢間餐廳海鮮係主打之一座位都其他中餐館寬闊空間感較大芝士焗龍蝦同生猛海鮮打完招呼第一道菜當然要食海鮮巨型龍蝦一上枱我同朋友已經嘩聲四起了吃一口嘩聲還是停不了因為味道太好了芝士汁味美但龍蝦的鮮甜彈牙還是非常凸出只有超新鮮的龍蝦才能有如此效果😋😋野菌a5和牛和牛用中式方法炮製會有什麼化學作用本身和牛品質好食起來肥美甘香但少不免有點膩！這個時候配菜野菌正好中和返！想不到在中菜館也可以食到如此美味的和牛金牌酸菜魚酸菜魚用上了（淡水石班）桂花魚、酸菜、泡辣椒來泡製魚肉滑而少骨、湯鮮甜香辣飲下非常暖胃舒服很適合冬天底更放了薯粉吸了湯汁美味非常但呢個菜有一定的辣度不食辣的朋友要留意一下文房四寶最後當然少不了甜品文房四寶上枱的時候還有乾冰吸晴度十足糯米做的冰皮（紙）煙韌帶微甜配上香滑的芝麻糊（
呢間新餐廳
被他的文房四寶同仙氣魚餃吸引
（可惜魚餃只在午市供應）
圃公館係高級粵菜農圃新開的
品牌味道自然有保証
位置在灣仔（其實都近銅鑼灣）
啱我呢個灣仔人
就來聖誕新年少不了要和朋友
聚餐
種種好處支持下當然要馬上
約朋友來試一試
餐廳位於帝盛酒店內（以前好似叫麗都酒店）
一入門口就見到好多生猛海鮮睇來呢間餐廳海鮮係主打之一
座位都其他中餐館寬闊空間感較大
芝士焗龍蝦同生猛海鮮打完招呼第一道菜當然要食海鮮
巨型龍蝦一上枱我同朋友已經嘩聲四起了
吃一口嘩聲還是停不了因為味道太好了
芝士汁味美但龍蝦的鮮甜彈牙還是非常
凸出只有超新鮮的龍蝦才能有如此效果
😋😋
野菌a5和牛和牛用中式方法炮製會有什麼化學作用
本身和牛品質好食起來肥美甘香但少不
免有點膩！這個時候配菜野菌正好中和
返！想不到在中菜館也可以食到如此美
味的和牛
金牌酸菜魚酸菜魚用上了（淡水石班）桂花魚、酸菜、泡辣椒來泡製
魚肉滑而少骨、湯鮮甜香辣飲下非常暖胃舒服
很適合冬天底更放了薯粉吸了湯汁美味非常
但呢個菜有一定的辣度不食辣的朋友要留意
一下
文房四寶最後當然少不了甜品文房四寶上枱的時候還有
乾冰吸晴度十足
糯米做的冰皮（紙）煙韌帶微甜配上香滑的芝麻糊（墨）食便是美味的組合了
（筆）朱古力餅乾條做成筆尖是像小煎堆的口感
味道不錯
（硯）鬆化的酥餅但內裏包的我猜是蓮蓉不會太甜
但超鬆化
最後：
食物味道太好座位舒服加上朋友聚會聊天
不經不覺就到收店時間但店員還是很有禮
貌的為我們加茶如果俾著其他餐廳有可能
己經黑我們面或把我們枱上東西全收走了
甘當然我們要識做馬上買單不要阻人收工
但今次絕對是一次很好的用餐經驗我相信
好快就會有下次再來光顧
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