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2011-01-08
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十一月下旬.晴曾經跟一班公子哥兒應酬,席上談到坊間食店,貴公子們全都說店子下很多味精的。但其實,今時今日很多店子都用上真材實料,如這裡的例湯就是一例。想來吃叉燒的,見是日的例湯是粉葛湯,當然要來一碗。喝起來清甜潤喉,湯料煲得很「溶」,也有很香粉葛的味道,當然豬肉味就弱了一點 ~ 只是例湯而已。至於叉燒,吃起來不過甜,但不夠軟熟,硬硬的,還好是肉味夠,也算是不錯的了。信不信?我會為這裡的例湯來吃飯的。
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