Chachawan (荷李活道)

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平時泰國菜吃不少，主要常吃到的都是冬陰功湯炸魚或者咖哩，前幾天和好友去了在上環的Chachawan吃依善泰菜，感覺有點不一樣！這家泰國餐廳坐落於荷里活道上，不是很大但是很多外國人來吃，裝潢也走的是舒適時尚的風格，就是那種直接可以穿舒服衣服下樓吃個飯的舒適感哈哈。依善（Isaan)這地方在泰國的東北部，比鄰老窩和柬埔寨，菜時味道比其他泰國地區要辣，反差比較大。這邊的菜都是即叫即煮，但上菜速度也蠻快的。我們點了幾樣菜share,第一個是Khao Pad($148). 當我以為這只是個普通的炒飯用來填填肚子，我錯了哈哈哈！這家的是用蟹肉和雞蛋洋蔥炒出來的，食材很普通，但是是我吃過最好吃的炒飯！很有鍋氣，不油膩，飯粒粒粒分明，味道剛剛好不會咸不辣。旁邊還配有一小碗秘制醬汁，是很稀的那種汁，味道有點酸酸的，放點在飯裡面一起吃味道很特別！下一道菜是Goong Golae($198). 這是烤虎蝦，有兩大隻，份量不多。大蝦非常新鮮爽口，上面放了一點點乾紅咖哩連皮一起烤，，蝦肉鮮甜，好好吃！依善這地區擅長烤肉，我們點了Khor Moo Yung（$158）, 就是烤豬頸肉。我平常很少吃豬頸肉因為母親大