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2019-02-11
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每次吃營致會館就想寫篇食評，不知道是什麼毛病......過年和家人一起來這裡午餐，大家都非常的滿意。 原支鮑魚雞粒酥，鮑魚煨的恰到好處，軟且有較勁，滋味也一如既往的好。黑魚子松露龍蝦餃，龍蝦餃餡里混合松露油的味道，表面放少許魚籽，大塊的龍蝦肉皮都包不住，衝了出來，一般的蝦餃不能比啊。官燕芙蓉石榴球，晶瑩剔透的皮里包著整只蝦、蛋白、燕窩，外面用細香蔥包扎，頂部裝飾少許金箔。澳洲M9和牛千絲酥，外面香酥，裡面和牛軟嫩好味道。因為點了芙蓉石榴球，今天就沒點我喜歡的珊瑚芙蓉蝦球皇，但是我最愛的XO醬炒腸粉絕對要點，外表炒的香脆，裡面軟糯，再搭配xo醬一點點微辣的滋味，每次我都可以吃一大份。脆香貴妃雞，一如既往的好吃，雞皮超級無敵薄脆，雞肉非常的juicy，比頭一天晚上莊館的雞好吃太多了。不過三個人點了貴妃雞後，其它的選擇就少了。以後少於四個人的話我可能就不會點半只雞了。鮑魚花膠燉津白，一道用料奢華的小白菜，別看鮑魚和花膠在這裡算輔料，但是用料質高量多，花膠和鮑魚都算得上肥厚，絕對沒有敷衍了事。 其實已經吃了很飽了，還是點了兩個甜點，馬蹄露和杏仁豆腐凍，馬蹄露有一些偏甜，但也覺得不錯。每次來營致
原支鮑魚雞粒酥，鮑魚煨的恰到好處，軟且有較勁，滋味也一如既往的好。
黑魚子松露龍蝦餃，龍蝦餃餡里混合松露油的味道，表面放少許魚籽，大塊的龍蝦肉皮都包不住，衝了出來，一般的蝦餃不能比啊。
官燕芙蓉石榴球，晶瑩剔透的皮里包著整只蝦、蛋白、燕窩，外面用細香蔥包扎，頂部裝飾少許金箔。
澳洲M9和牛千絲酥，外面香酥，裡面和牛軟嫩好味道。
因為點了芙蓉石榴球，今天就沒點我喜歡的珊瑚芙蓉蝦球皇，但是我最愛的XO醬炒腸粉絕對要點，外表炒的香脆，裡面軟糯，再搭配xo醬一點點微辣的滋味，每次我都可以吃一大份。
脆香貴妃雞，一如既往的好吃，雞皮超級無敵薄脆，雞肉非常的juicy，比頭一天晚上莊館的雞好吃太多了。不過三個人點了貴妃雞後，其它的選擇就少了。以後少於四個人的話我可能就不會點半只雞了。
鮑魚花膠燉津白，一道用料奢華的小白菜，別看鮑魚和花膠在這裡算輔料，但是用料質高量多，花膠和鮑魚都算得上肥厚，絕對沒有敷衍了事。 
其實已經吃了很飽了，還是點了兩個甜點，馬蹄露和杏仁豆腐凍，馬蹄露有一些偏甜，但也覺得不錯。每次來營致會館午餐都不會出錯，家人喜歡這裡的精緻和好味道，比起國福樓的傳統老派，我還是更愛這裡。
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