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2011-07-25
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以前曾經光顧過荃灣的總店, 印象只是一般. 前排在新都城逛街時, 發覺原來這集團已經進駐將軍澳, 見門外有大堆人在等位, 心想可能這分店水準可能較好, 於是來了一試.中午時候門外已經站了一堆人, 拿了籌, 心想可能要排上半小時. 但不知是否店內位子其實也不少, 加上有些人拿了籌卻沒有現身, 所以最後只是等了五分鐘便已經可以入座, 比意想中快了很多!!! 店內的位子原來很多, 可是侍應卻不多. 看看隔離食客枱上食物的大小後, 於是點了好幾款人氣食品來試試.水牛芝士薄餅 - 上枱時薄餅不大夠熱, 以水牛芝士為主要材料, 頂層的芝士不夠厚, 而且沒有溶化起絲, 水牛芝士的味道亦較平常吃到的車打芝士清淡得多, 配上略厚的餅底, 感覺上就像在吃芝士包, 沒有丁點吃薄餅的感覺. 海鮮意大利飯 - 海鮮用上了魷魚, 蝦, 蜆, 配上蕃茄粒而成的意大利飯. 海鮮沒有任何味道; 飯粒太腍, 沒有Risotto的黏稠, 米粒也沒有顆粒分明的口感, 只有很腍的口感, 就像被湯浸腍的感覺; 雖說是海鮮飯, 但卻完全沒有海水的味道, 只有蕃茄膏的味道, 是一道令人失望的菜. 尼哥狄索亞墨魚汁意大利粉 - 是店
中午時候門外已經站了一堆人, 拿了籌, 心想可能要排上半小時. 但不知是否店內位子其實也不少, 加上有些人拿了籌卻沒有現身, 所以最後只是等了五分鐘便已經可以入座, 比意想中快了很多!!! 店內的位子原來很多, 可是侍應卻不多. 看看隔離食客枱上食物的大小後, 於是點了好幾款人氣食品來試試.
水牛芝士薄餅 - 上枱時薄餅不大夠熱, 以水牛芝士為主要材料, 頂層的芝士不夠厚, 而且沒有溶化起絲, 水牛芝士的味道亦較平常吃到的車打芝士清淡得多, 配上略厚的餅底, 感覺上就像在吃芝士包, 沒有丁點吃薄餅的感覺.
海鮮意大利飯 - 海鮮用上了魷魚, 蝦, 蜆, 配上蕃茄粒而成的意大利飯. 海鮮沒有任何味道; 飯粒太腍, 沒有Risotto的黏稠, 米粒也沒有顆粒分明的口感, 只有很腍的口感, 就像被湯浸腍的感覺; 雖說是海鮮飯, 但卻完全沒有海水的味道, 只有蕃茄膏的味道, 是一道令人失望的菜.
尼哥狄索亞墨魚汁意大利粉 - 是店內最招牌的菜, 說穿了其實是墨魚圈墨汁意粉. 墨魚圈明顯是煮過了頭, 口感較硬, 牙力少一點也不行! 意粉則居然有點Al dente的感覺, 帶來意外驚喜! 不過, 墨汁意粉只是有形無實, 只有墨汁的顏色, 而沒有墨汁所帶的鹹味. 要作為招牌貨, 水準著實有改善的必要.
香蒜大佛西亞意大利包 - 這個是吃完上述食物之後, 仍然未夠飽才點的. Focaccia看起來就像一個迷你Pizza, 上枱時很夠熱! 可是, 吃起來沒有甚麼蒜味, 只有鹹味, 和很淡的香草味! 這個Foccacia就像剛焗好的鹹麵包一樣, 如果是熱吃的話也不錯, 但如果凍了的話卻一點也不好吃.這間店雖然說是意式餐廳, 但食物其實都是只是冠有意式名稱, 骨子裡卻不是意式口味, 更是偏於日式, 食物的份量也偏少, 但這個可以是個特點, 份量少的話可以多試幾款, 而且價錢也相宜. 以這個價錢來說, 只要不要太執著要吃傳統意式口味, 要求降低一點的話, 食物的水準其實是可以的,
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