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2021-04-15
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便當是一種心思,除了味道,更重要是當中的那份溫暖。台式便當眾所周知,每每遊台都總要吃上一次。慢滷豬手便當甚有特色。台灣滷水技術一向不差,以慢滷方式處理,豬手軟嫩入味,確是滋味。加上便當中的粉絲、滷蛋和青菜粟米,每一口都有家的味道,很台灣!紅燒是燒的其中烹調法,即是持續加熱,加入醬油、八角、冰糖等調味成紅褐色。紅燒湯麵當中的濃香簡直不可言喻。配上炸豬扒真是很飽足的一頓。台灣香腸也不能錯過,油脂甜香在口中散發,小小一片大大滋味。再來一杯芋頭鮮奶小芋圓,濃郁的芋頭配上鮮奶,加上QQ芋圓,幸福感滿滿。
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