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2023-07-09
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又到左食蟶子既季節,當然第一時間諗起莆田! 佢地有多款蟶子既食法!今次就食辣炒蟶子同鐵板鹽焗蟶子!莆田既蟶子全部都大大隻又夠肥美!辣炒真係好惹味!鐵板鹽焗就最令帶出蟶子鮮味,各有特色!此外其他菜式都一樣出色!天氣熱食返個冰涼苦瓜再沾上蜜糖最消暑!芋香鴨用芋頭包住鴨肉一齊炸,多層口感夠特別,芋頭都有鴨肉既香氣!扁肉湯一啖一粒,皮薄又滑!興化炒米粉炒得夠乾身,配料又豐富,點埋辣醬一齊食正呀!最後叫埋杯薏米水同埋粟米汁解解渴!福建菜的確幾有特色
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