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2023-09-27
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18樓雞煲火鍋專門店//有A/B/C餐，不太好肉類的我和友人選了A餐～😛如果對肉的質素很有要求的可以選B/C餐～在門口店員會先幫你order不/小/中/大辣，我們選了小辣，麻辣醬很夠味～辣味亦剛剛好，很惹味～A餐(21:29後入座) $198+1@1人雞件看部位～近骨的位置都很嫩滑👌🏼很入味，是近來吃過味道最合我們口味的調味🙌🏼響鈴是自家製的，一上檯就知會是高質的響鈴～比平時的更香更有豆味～魚皮味道也跟坊間的不同～有股獨特的香味，很夠脆～蟹子墨魚滑🦑上碟時小小的一舊，份量很適合我們想每款都試一點點的人～友人十分喜歡墨魚但曾經吃過只有粉味的墨魚滑覺得很不okay！18樓雞煲的墨魚滑感覺十分真材實料，有墨魚味亦十分彈牙👌🏻爆醬豆卜名字吸引我們下單了，味道也沒有令我們失望喔！豆卜內裏包著類似魚肉的東西(🤣??)，一口咬下真的有在爆汁！大家記得灘凍一點點才吃嚕～牛肉有雪花肥牛和特級肥牛。兩款也有點牛味和很夠腍，以這個價錢，收貨👌🏼去完台灣的友人，整個對王子麵上癮了😛香港好像沒很多邊爐店有提供王子麵，看到menu有馬上就order了兩個！！果然～王子麵很入味，質感亦是我們十分喜歡的！雪糕基本是友
有A/B/C餐，不太好肉類的我和友人選了A餐～😛如果對肉的質素很有要求的可以選B/C餐～
在門口店員會先幫你order不/小/中/大辣，我們選了小辣，麻辣醬很夠味～辣味亦剛剛好，很惹味～
A餐(21:29後入座) $198+1@1人
雞件看部位～近骨的位置都很嫩滑👌🏼很入味，是近來吃過味道最合我們口味的調味🙌🏼
響鈴是自家製的，一上檯就知會是高質的響鈴～比平時的更香更有豆味～
魚皮味道也跟坊間的不同～有股獨特的香味，很夠脆～
蟹子墨魚滑🦑上碟時小小的一舊，份量很適合我們想每款都試一點點的人～友人十分喜歡墨魚但曾經吃過只有粉味的墨魚滑覺得很不okay！18樓雞煲的墨魚滑感覺十分真材實料，有墨魚味亦十分彈牙👌🏻
爆醬豆卜名字吸引我們下單了，味道也沒有令我們失望喔！豆卜內裏包著類似魚肉的東西(🤣??)，一口咬下真的有在爆汁！大家記得灘凍一點點才吃嚕～
牛肉有雪花肥牛和特級肥牛。兩款也有點牛味和很夠腍，以這個價錢，收貨👌🏼
去完台灣的友人，整個對王子麵上癮了😛香港好像沒很多邊爐店有提供王子麵，看到menu有馬上就order了兩個！！果然～王子麵很入味，質感亦是我們十分喜歡的！
雪糕基本是友人衝著來的原因～🍦今日提供的口味有乳酪味和朱古力味🍫雪櫃機旁有toppings讓大家自行灑上雪糕～不好朱古力的我們今天只試了乳酪，試了第一杯後友人馬上說想拿第二杯了！乳酪雪糕不甜不膩，份量亦可自己決定👍🏻推！！！
現在火鍋店的trend都會provide無糖茶～這裡有兩款選擇，茉莉綠茶茶味夠濃、桂花烏龍較清香清爽，兩款都很解膩😙
其他食材普遍都達中等至中上水平～
以這個質素，在星期三晚9:30一輪，難怪走的時候仍然很多人～
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