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2009-12-06
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09.11.24 俄國風味Balalaika@尖沙咀是晚為兩位公主S及F慶生一行8人在King Parrot旗下的Balalaika吃慶生飯除了散點外，還提供俄羅斯沙拉半自助晚餐HKD230起跳，含吃到飽的燻魚凍肉拼盤沙拉、餐湯及免費Vodka一杯這個半自助套餐中環分店午餐時間也有供應，才HKD108勒大家研究了餐牌及精選好一陣子再加上服務生努力的推介及介紹終於做好決定！1. 俄式釀餡麵包 – 豬肉、蘑菇、菠菜及碎蛋沙拉各兩個2. 俄式拼盤一客3. 俄式什錦腸伴酸菜椰及馬鈴薯沙拉4. 牛肉濃湯燴牛尾配小圓米5. 牛油生菜蕃茄沙拉6. 起司蕎麥焗忌廉鮮蝦菠菜7. 羅宋湯8. 海鮮串燒9. 美國牛肋骨串燒自選雞尾酒三杯送小吃一款就點了三杯，小吃點了香辣薯角配特式沙拉醬暖烘烘的俄國麵包烤的外皮焦焦亮亮的嚐了半個蘑菇包麵包外皮帶著奶油香，非常的鬆軟內餡只是純粹加上香料的蘑菇，沒有加上醬汁讓料黏在麵包裏從中間切開，蘑菇就要擠出來了～超級好吃！翻一下資料，中環的Balalaika一個俄式麵包才HKD10而巳羅宋湯是一人份，以小鍋送上味道只是OK，看上去也跟平常西餐廳的差不多牛油生菜蕃茄沙拉中間是淋
是晚為兩位公主S及F慶生
一行8人在King Parrot旗下的Balalaika吃慶生飯
除了散點外，還提供俄羅斯沙拉半自助晚餐
HKD230起跳，含吃到飽的燻魚凍肉拼盤沙拉、餐湯及免費Vodka一杯
這個半自助套餐中環分店午餐時間也有供應，才HKD108勒
大家研究了餐牌及精選好一陣子
再加上服務生努力的推介及介紹
終於做好決定！
1. 俄式釀餡麵包 – 豬肉、蘑菇、菠菜及碎蛋沙拉各兩個
2. 俄式拼盤一客
3. 俄式什錦腸伴酸菜椰及馬鈴薯沙拉
4. 牛肉濃湯燴牛尾配小圓米
5. 牛油生菜蕃茄沙拉
6. 起司蕎麥焗忌廉鮮蝦菠菜
7. 羅宋湯
8. 海鮮串燒
9. 美國牛肋骨串燒
自選雞尾酒三杯送小吃一款
就點了三杯，小吃點了香辣薯角配特式沙拉醬
暖烘烘的俄國麵包烤的外皮焦焦亮亮的
嚐了半個蘑菇包
麵包外皮帶著奶油香，非常的鬆軟
內餡只是純粹加上香料的蘑菇，沒有加上醬汁讓料黏在麵包裏
從中間切開，蘑菇就要擠出來了～
超級好吃！
翻一下資料，中環的Balalaika一個俄式麵包才HKD10而巳
羅宋湯是一人份，以小鍋送上
味道只是OK，看上去也跟平常西餐廳的差不多
牛油生菜蕃茄沙拉中間是淋上牛油的生菜
以蕃茄伴碟，最後加上兩支香草麵包棒
生菜很爽脆，蕃茄juicy，香草麵包棒香脆可口
可惜整體份量少的可憐
基本上不能每人都吃的到
俄式併盤有起司菠菜脆皮卷x1，沙甸魚x2及煙三文魚pancake x2
８人分享，每人只能輕嚐
沙甸魚個人覺得跟罐頭的沒啥差別
煙三文魚pancake外皮軟Q，鹹跟甜的搭配味道還不錯
起司菠菜脆皮卷沒吃到
不過刀子切下去外皮馬上卡滋裂開
內餡是起司加上菠菜，相信一定不錯吃
香辣薯角是炸薯角，伴以千島醬
很快就被大家KO掉
服務生把海鮮及牛肋骨串燒送到我們面前，淋上伏特加酒，再點火
拍手後服務生才會把食材從鐵串上移到盤子上給您享用
（不拍手沒得吃唷～）
海鮮有大蝦一只，烤三文魚一小件，煙肉帶子及燒茄子
三文魚還帶點油脂，不會乾乾的
白飯都給食量較大的男生們囉
牛肋骨每人可以分上一小片
嫩嫩的很有牛香，不沾sauce也很好吃
驚喜的是伴碟的燒馬鈴薯及豆苗
豆苗又細嫩可口
馬鈴薯船上是很香軟的馬鈴薯泥
基本上點餐時服務生沒有問我們要什麼sauce及配飯還是燒薯
現在這些伴碟跟sauce都是他們自動替我們選的
本來伴碟可配燒薯或飯 ，醬汁則有9種口味
起司蕎麥焗忌廉鮮蝦菠菜是網上最為大家推薦的
果然是名不虛傳！
彈牙的蝦子很大一只
稀稀的白汁，creamy之餘又有濃濃的奶香
起司烤的焦黃，伴著煮到軟稔的菠菜
真的超級讚！
芭比每吃一口都眯上眼睛大叫“好好吃唷～～～～”
不過沒找到蕎麥耶…
俄式什錦腸有四大條
完全滿足食肉獸的ladies！
芭比只獨愛伴碟的酸椰菜，哈哈
牛肉濃湯燴牛尾配小圓米以“”特色麵包焗俄國砂鍋“上場
其實就是砂鍋上加了一層酥片
這層酥片不像平常的幾層酥
反而是一張薄薄的酥紙，遠看像乳豬的皮耶，呵呵
牛尾有約五到六大件
拿著刀叉大家都束手無策
為了儀態大家都不敢赤手來
晚上約8點半後，俄羅斯兩人幫開始到每一桌邀客人們一起伴樂
每位給您一件樂器一起”夾band”
氣氛很融洽
大家把桌上的食物吃完後
服務生很醒目的送上生日蛋糕，伴隨俄羅斯兩人幫的現唱生日快樂歌
其實在我們用餐時，就不斷聽到此起彼落的生日歌聲
怎麼場上每一桌都有人生日的啦！
作為主辦人的我還真的有點尷尬…
最後服務生會為每桌客人拍一張寶利萊
一直叫我們擠近一點才能拍到全部的人
結果照片洗出來
右邊空位多的是... ...
你...是看到什麼了... ...
埋單共約HKD1,600
芭比覺得價格以特色餐廳來說還算OK
遺憾的是我們都忘了到冰窖酒吧感受一下零下20度的俄羅斯！
詳細食評及照片請看：http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=2325
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