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2020-08-26
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放假最緊要鬆一鬆岩鹽之前已經食過幾次，不過之前喺銅鑼灣食今次見到新世紀廣場有，一於試試是否仍然保持水準。和友人一同前往分別叫了幾款定食分享豬扒定食份量相當多，豬扒上的麵衣炸得相當酥脆，配上醬汁及菜絲既不會感到油膩口感亦相當豐富。火炙壽司定食:烤得剛剛好，海膽亦相當新鮮。另外牛肉烏冬不過不失，但記緊盡快把牛肉浸於湯中，不然牛肉會過生。牛扒定食: 牛扒大概三至四成熟，需要用鐵板自行煎熟。員工服務好好，火不夠時會換上新的火芯。牛扒油脂充足
今次見到新世紀廣場有，一於試試是否仍然保持水準。
和友人一同前往分別叫了幾款定食分享
豬扒定食份量相當多，豬扒上的麵衣炸得相當酥脆，配上醬汁及菜絲既不會感到油膩口感亦相當豐富。
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火炙壽司定食:烤得剛剛好，海膽亦相當新鮮。另外牛肉烏冬不過不失，但記緊盡快把牛肉浸於湯中，不然牛肉會過生。
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牛扒定食: 牛扒大概三至四成熟，需要用鐵板自行煎熟。員工服務好好，火不夠時會換上新的火芯。
牛扒油脂充足
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