陳儀興飯店 (嘉悅)

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陳儀興於新蒲崗開店多年，現已傳到第二代，主賣潮州菜。將軍澳嘉悅是新店，舖面裝飾光鮮整潔。五指毛桃圓肉烏雞瘦肉湯新店有燉湯供應，是日燉湯為五指毛桃圓肉烏雞瘦肉湯，燉湯顏色清澈，帶椰子甜味。五指毛桃健脾補肺，行氣利濕，很適合夏天飲用。鹵水鵝件鹵水食物是打冷的重要元素，是夜叫了鹵水鵝件，鵝件為脾位。鵝皮皮薄，完整無缺，鵝脾肉嫩多汁，鹵水色澤適中，沒有用上鹵水豆腐墊底。凍食黃油烏頭 陳儀興的烏頭用上上等貨色，烏頭肉質厚身緊致，略帶黃油，魚肉一梭梭，鹹味適中，配上鹹中帶甜的普寧豆醬，送飯送粥佳宜。潮州蠔餅 陳儀興的蠔餅有兩大塊，新鮮熱辣，口感鬆化香脆，蠔仔飽滿大粒，濕潤新鮮。蠔餅用上鴨蛋，令蛋味更香更濃。