胡爐 (Closed)

胡爐以高級新鮮食材火鍋聞名，現在推出半放題式火鍋，只需$298，可以吃優質海鮮、肉類、惹味煲底、手工餃、手打丸、還有多款任點火鍋料，火鍋控的我要來一試。裝潢是中式設計，每1-2張桌的空間由屏風作間隔，具私人空間，坐得很舒適。首先選一款煲底，吃完裡面的料再加湯吃火鍋，選了平常比較少吃到的醉鴨煲胡爐醉鴨煲份量超多，醬汁帶甜很惹味，鴨肉肉嫩鮮美，很入味，很美味可口時令海鮮拼盤有蝦，鮑魚，扇貝，馬刀貝，蜆海鮮都很大隻又新鮮，煮完海鮮湯底都變得更鮮甜胡爐牛拼盤澳洲和牛 - 牛肉鮮紅色很新鮮，肉味香濃牛舌心 - 牛味香濃又爽口黑毛豬豚肉 - 肉質鮮嫩又大片，爽口豬味濃郁手工丸餃拼盤 黑松露墨魚丸 - 很香濃黑松露味，很足料手打蝦丸 - 很爽口彈牙，有粒粒蝦肉在中間，很鮮甜芝心牛丸 - 一咬開有濃濃芝士爆出來，很香口泰皇鮮蝦雲吞 - 皮薄餡多XO醬帶子餃 - 香味十足很惹味魚皮餃 - 煙韌外皮又足料任點部分點了：娃娃菜，豆腐，支竹，粟米，豬紅，美國肥牛，豆卜，芝士腸，廣島蠔，炸魚皮，炸響鈴，紅薯粉，墨魚鬚，日本蟹柳，金菇，魔芋絲廣島蠔很新鮮肥美，炸魚皮和炸響鈴都炸得很香脆，我每次吃火鍋必點的＋$38