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2016-01-12
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約年幾前，同朋友喺度食過晚飯，留下唔錯嘅印象。今次同best friend 慶祝生日，就提議來呢度食法國菜。一來帶佢食好嘢，二來離上環地鐵站行幾步路，都算方便。我地兩人都點咗4 course dinner:先來個麵包。Course 1: 我要咗沙律，朋友要湯（磨菇湯）。沙律就中規中矩。我試咗朋友一啖湯，幾香濃菇味，似乎湯出色過沙律。Course 2: 我地都一齊點咗呢個帶子海膽温泉蛋。先講帶子：外層煎得幾香，內裡嘅肉就剛剛好，唔會太熟而老哂。good! 海膽：大大隻，入口非常滑，好似食雪糕咁亦都好鮮甜。温泉蛋的蛋心都係流心的！ Course 3: 我點咗Grill 黑毛豬, 朋友要Grill 龍蝦（唔洗加錢）豬肉燒得平均，唔會話邊嗰啲會老咗。朋友同我試過都覺得不錯，肉質都幾juicy而軟熟。龍蝦燒得出色，新鮮同幾彈牙，朋友食到，合理眼話好正 Course 4: 甜品女仔更係飽極都仲有quota 食甜品啦。原本想叫一個心太軟share, 點知佢地話有（menu 上無的）apple crumble，點抗拒呢？！所以order 埋賣相都吸引。心太軟加上vanilla ice
今次同best friend 慶祝生日，就提議來呢度食法國菜。一來帶佢食好嘢，二來離上環地鐵站行幾步路，都算方便。
我地兩人都點咗4 course dinner:
先來個麵包。
Course 1: 我要咗沙律，朋友要湯（磨菇湯）。沙律就中規中矩。我試咗朋友一啖湯，幾香濃菇味，似乎湯出色過沙律。
Course 2: 我地都一齊點咗呢個帶子海膽温泉蛋。先講帶子：外層煎得幾香，內裡嘅肉就剛剛好，唔會太熟而老哂。good!
海膽：大大隻，入口非常滑，好似食雪糕咁亦都好鮮甜。
温泉蛋的蛋心都係流心的！
Course 3:
我點咗Grill 黑毛豬, 朋友要Grill 龍蝦（唔洗加錢）
豬肉燒得平均，唔會話邊嗰啲會老咗。朋友同我試過都覺得不錯，肉質都幾juicy而軟熟。
龍蝦燒得出色，新鮮同幾彈牙，朋友食到，合理眼話好正
Course 4: 甜品
女仔更係飽極都仲有quota 食甜品啦。原本想叫一個心太軟share, 點知佢地話有（menu 上無的）apple crumble，點抗拒呢？！所以order 埋
賣相都吸引。心太軟加上vanilla ice cream, 非常美味！
最後殺埋個apple crumble...好香牛油味！大大粒crumbles 同大大粒蘋果
食完大滿足。朋友非常開心，話想下次再帶人來encore
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