Bonheur

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週日與家人午餐，去上環bonheur食法國菜。餐廳環境唔錯，燈光柔和，好有情調。呢度Business Lunch幾抵食，包沙律／湯，主菜，餐飲。用嘅食材新鮮，開業多年食物質素保持一定水準，所以平時同假日都坐無虚席，要預先訂位。假日餐廳開11:45分，我哋12:20分到已經好多人，好多一家大細係度聚餐選菜時，男侍者會過嚟解釋每道菜特色及會推薦一啲菜式俾我哋，非常專業今日餐湯有南瓜湯或椰菜花湯，我揀咗南瓜湯。南瓜湯香濃，好creamy蔓越莓堅果麵包新鮮，食時重熱，醮橄欖油及黑醋，超好食主菜有羊架，牛扒，鱸魚及豬鞍（男侍者强烈推薦）猪，牛，羊，魚，我哋五個人全部試齊我叫嘅係香煎鱸魚，賣相佳，食味亦好，做到皮脆肉嫩，而煎薯仔餅都好香口其他的都煎得香口同肉質鮮嫩，好食最後，介紹甜品，侍者話原因價百多元的甜品，這個餐祇需加六十元便可享用。甜品種類頗多，我哋揀呢度signature Mille-Feuille of mango 芒果拿破崙拿破崙餅芒果肉極多，香脆酥皮夾鮮芒，酥皮香脆，芒果香甜，超級好食再配埋杯香濃咖啡，完美

食材新鮮高質，價格不算太貴，廚師保持食物水準不變，今日點選前菜是泰式燒牛肉沙律及煎鴨肝，我和坐上客，每人各點一款，主菜是猪胺、羊架、肉眼及龍蝦意粉，款款都大讚，最後熱烈推薦甜品是「拿破崙」，是餐廳的signature 食品。一定是可以再光顧的法國餐廳。

同事介紹吓試咗呢間上環樓上法國菜一試難忘 性價比高之後都會keep住幫襯🥰Lunch time 最好訂枱 差唔多全部都係business lunch 因為都坐滿晒 所以有啲嘈 侍應都好有禮貌 係啲上咗年紀嘅叔叔佢哋首先會介紹menu 同daily special 最後問佢有咩甜品 太多款 佢一輪嘴咁樣講 其實都聽唔到😂😂必食佢地既芒果拿破崙😋 好多芒果 全部都好甜 拿破崙都整得好好 份量比較大 可以兩個人share 餐廳仲會幫你免費寫生日字😍今日嘅daily special 係豬鞍好腍 調味都好好😋

約咗幾個酒友搞wine pairing dinner，呢度係其中一個最佳嘅選擇。咁多年嚟都保持到質素，免我哋開瓶費之餘仲俾埋間房我哋自己圍威喂。佢哋見到我哋想玩Blind tasting，仲幫我哋包住啲樽，期間仲要不停咁幫我哋換杯飲唔同嘅酒，真係冇得彈👍當晚有兩個驚喜：1: 佢哋見我哋拎咗支Chablis嚟，就話今日啱啱返咗啲海膽，啱晒襯呢支酒，$880/板又OK 喎，要！2: 嗌頭盤嘅時候，大家都頭痕緊食邊樣之際，其中一個酒友就喺佢袋度拎咗支啱啱入嘅滴金89出嚟話加碼。嘩，唔使諗個個即刻決定要煎鵝肝😋👏總括嚟講，前菜頭盤甜品都非常出色，反而主菜就相對失色少少，服務環境安排都好好，最緊要飲得盡興！

—🥗 Serrano Ham Salad🐔 Homemade Chicken Liver Mousse on Cracker with Salad•🦞🍝 Pasta with Lobster Ragout•🍰 Mille-Feuille of Mango🍮 Mango Pudding with Coconut Ice-cream—Bonheur的龍蝦炒意粉真是我心目中的No.1❤️作為平時對意粉一般般的人 覺得好食到一條不剩!😋頭盤都很好吃 甜品吾太甜不過太飽食吾哂😹下次想食意粉又會再來了🫶

去了一個稍長台北「法國菜」之旅，耽誤了香港食評進度，唯有加快腳步。是夜 wine meet，主角是 Bourgogne 。一位朋友隨意話去 Bonheur ，因為 free corkage，對於香港小餐廳，小妹一向沒有期望，沒有異議，不過這一餐，非但食物從新成為主角 —— 起碼是 co-starring 啦，小妹亦嘆息孤陋寡聞，沒有留意這家餐廳。朋友說 Bonheur 已經開了很久了，大廚是朋友認識的 Chef Tim，應該沒有改過 。星期二晚餐廳沒有滿座，除了廂房客人，大廳中只有兩桌客人，相當寧靜。小小空間不見得下過很多心思，裝修有點 dated （用現在眼光看，有「老態」呢），唯地方整潔，坐得舒服。Bonheur 是吃法國菜的 —— 名字都是法文。法國菜光譜極廣，由 Brittany 到 Nice，不同地方菜式不同，用餐地方有 brasserie、bistro、restaurant，從很 casual 的小酒館 (就是 brasserie) 到巴黎莊重得如果不習慣會透不過氣來的老店都是法國菜。Bonheur  當然不是很 uptight 那種，雖然沒有精雕細琢的菜式擺盤，還不算 c

幾年前已有朋友帶過去黎間法國菜食晚餐，事隔幾年自己去食lunch,原來lunch好抵食(法國菜黎講)，食物水準穩定，依然好好味，午餐時間全滿，記得去食時預先訂位。當日幾個人lunch,所以試齊佢lunch set,豬，牛，羊，魚，樣樣都好味，特別記住試佢d甜品， 尤其是拿破崙

環境非常舒服，一般以為法國菜上菜的時間會比較慢。這間餐廳上床速度非常準確，在每道菜之間有充分的時間品嚐亦不會過早上菜或等待時間太耐。前菜：鵝肝配小蘋果鵝肝燒得非常好，配上蘋果及微微戴上黑醋嘅脆薄麵包。北海道帶子入口軟滑，味道調校得不錯，發揮理想龍蝦🦞一隻龍蝦可以作出每半邊不同的煮法，一個是芝士焗一個係燒。同一時間可以試晒兩種發揮。牛扒牛扒份量非常好，對於男士嚟講10分喜歡這個份量，而且燒得剛剛好不會有Overcooked。甜品是招牌的芒果拿破崙芒果份量非常多，而且不酸，配上吉士及香脆的拿破崙餅酥。剛好係生日特別order心太軟，這個就同一般的心太軟沒有太大嘅分別

約咗朋友食晏，佢推薦呢間。我第一次去，都有啲期待。朋友叫咗個牛扒，我食咗一嚿，味道都唔錯，有牛味。我自己就叫咗個龍蝦pasta，小辣，味道OK，咁嘅價錢，都收貨啦。另外甜品就叫咗兩個芒果拿破崙cake，賣相OK 㗎，可惜我嗰件呢舊芒果就太熟啦。但我都收貨嘅。本來餐晏都算開心嘅，但走嘅時候，朋友去埋單，我唔熟地方，所以跟埋朋友去咗賬房嗰邊，間餐廳地方都係狹窄㗎，所以就變咗阻住佢哋賬房個門口前面條通道。其實我都係喺嗰度停留咗唔夠兩秒，搵緊個lift口喺邊度，竟然有個侍應同我講，喺出邊等啦，你阻住個門口啊。我心諗有冇搞錯啊，點解咁冇禮貌㗎？呢度啲人。但我都冇出聲，費事令朋友尷尬啦。結論係，除非同朋友去食晏，否則，我自己係唔會去，因為話晒都食法國菜喎，服務都緊要㗎嘛。

拿破崙很出色，香酥不膩，甜度剛剛好❤️我在考慮食duck confit定係澳洲羊嘅時候，侍應介紹食春天嘅澳羊，特別嫰滑（？）輕輕帶點羊味，又唔會羶。好食但比80分嘅迷思係…….因為被喚醒冰島羊超美味嘅回憶😆

📍$678 3-courses dinnerStarter • Smoked French Eel Salad (煙燻法國鰻魚沙律)🐟 • Raclette Cheese with Iberico Ham (法國芝士配黑毛豬火腿)🧀 • Pan-seared Foie Gras de Canard (煎鵝肝)🍎Main • Fresh Catch of the Day (唔記得咩魚)🎣 • Maine Lobster (龍蝦)🦞 • Char-grill Beef Steak (炭燒牛扒)🥩Dessert • Soup of the Day (龍蝦湯)🥣 • Souffle (疏乎厘)🍮 • Mille Feuille of Mango (芒果拿破崙)🍰有酒精及無酒精飲品，加一服務費和兩位朋友👭🏻慶祝生日🎂，叫咗三set share【味道】 • Smoked French Eel Salad🐟 三個前菜呢個最正，我三個朋友都一致認為冇諗過咁好食，唔係普通嘅燒鰻魚🐟，肉質好滑，有少少煙燻味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 • Raclette Cheese with Iberico Ham🧀因為其他

上環這邊的西餐特別多，這天試了這家很不錯的法國菜！一開始就是一籃麵包，然後服務員會推介今天有什麼不在菜單上的東西可以當成前菜/主菜，一般是一些當日來的海鮮。我們都只點了菜單上的項目，前菜最為驚豔，法國野生鰻魚跟鴨肝都非常好吃！另一個伊比利亞火腿點半熱的軟芝士也很好吃，就是本來不喜歡芝士的我也忍不住用麵包點那芝士。朋友的龍蝦湯很濃，配麵包不錯。主菜的牛排比想像中大很多，本以為法國菜會份量很小。牛排配的芥末更有兩種選擇，服務員會過來問你想要一般英式的芥末還是法式芥末，法式會偏酸一點，我好像是第一次吃法式芥末，我覺得比較一般的好吃。反而龍蝦有點失色，肉質有點過軟，但是完整一整隻，一半芝士焗，一半普通燒。還有一個是當天新鮮的魚，忘了服務員推薦時說的是什麼魚，但調味跟肉質也剛剛好，有點驚喜！甜品點了網上大家都推薦的芒果千層酥，可能是期望太高，覺得有點普通。另外點了一個姜味梳芙里，很大一個，不是很甜。大體上這家食物味道很好，食得出很多都是新鮮的食材，而且不是那種吃不飽分量的法國菜 (香港很多西餐廳都是吃不飽的)。 看到他午餐還有套餐大約$200多港幣而已，下次可以來試一下午餐，應該性價比更高。

❤️《上環Sheung Wan – Bonheur》Date of visit: 27.01.2023 已經第3️⃣次encore 念念不忘係個甜品🤗❤️Business Lunch SetAppetizer / Soup : 我揀左❤️蟹餅 🦀Crab Croquette 【外面脆裏面溶入口 蟹肉同cream mix得好好🤤雖然唔可以話啖啖蟹肉 但已經好satisfying🤤絕對係其中一個賣點🤫】Main Dish : ✅Grilled US Black Angus Rib Eye Steak (HK$258) – medium rare 【肉質未到好tender 但so far so good 😌Medium rare但唔會一路切一路出血水👍🏼配住餐廳嘅法國芥辣 好juicy 🤓除左個牛 配菜同薯條都好正 💯❤️薯條好脆又夠熱 調味亦剛好 😋配菜特別係紅蘿蔔好甜☺️份量亦好夠 最後我都食唔曬我最愛嘅薯條🙈】Dessert (+HK$60) : ❤️Mango Mille Feuille 【我最愛🥰 好似每次去都係食佢😆每次食Mille Feuille都切到變曬形嘅我🥹點解餐廳侍應可以一刀切一半而好

Bonheur的lunch menu性價比非常高，一直都係我同同事的飯堂，價錢合理但質素高，絕不將貨就價。Lunch set包前菜，主菜及飲品，可另加甜品。前菜的選項很多，當日有南瓜湯，栗子湯，Serrano Ham沙律，daily special 係龍蝦肉白蘆筍。我揀左龍蝦肉白蘆筍，一上菜已經令人留口水，白籚筍鮮嫩，龍蝦肉配上忌廉汁加上橄欖油，十分滋味。主菜有豬鞍，牛扒，羊架，鱸魚，意粉。心水推介第一名係龍蝦尾意粉，有別於Landmark cafe，佢係用alio olio 煮法，配上大量蒜片辣椒，微辣，龍蝦尾剛剛好熟，非常惹味。另外豬鞍，羊架都係個人心水，廚師火喉控制得好好，肉質嫩滑。朋友叫了seasonal special加拿大海膽意粉。試了少少，沒有太大驚喜。甜品我吔叫了一份芒果拿破崙share，呢個係Bonheur嘅招牌菜，芒果份量好多，酥餅香脆💕

Happy Friday dinner and pleasantly surprised to the upside by the quality of the food at Bonheur.  Wine-friendly and very good service by the team, with introduction to the menu and insight into each dish, also suggestions to share the daily special was much appreciated.  In the end the cost per head came to over 1k but we all felt it was worth it as we had such a good time.  My favourite dish of the evening was Linguine "Bonheur" with chilli, garlic and termite mushrooms,  it is even better tha