養心殿台式養生鍋 (Moved) New Location

上周四，朋友生日想吃火鍋，所以我就訂了他家附近的一間火鍋店為他慶祝。因為我上次在它另外一間分店吃過，對這间台式火鍋店的水準有信心。上次我吃了他們的養生湯底，今次我們就叫了鴛鴦鍋（麻辣鍋和酸菜白肉鍋）。叫此鍋，送了一份追加的酸菜白肉，非常窩心。我的朋友非常之滿意這個酸菜白肉鍋的味道，他說味道可口，非常之開胃，而且鍋裏面有一些吸取了酸菜精華的闊粉條，酸酸的而且又香又有一點甜味，是這個鍋的特式之一。以我就非常之喜歡麻辣鍋的味道，有麻的香味，而且辣味十足，又不油膩，非常之令人吃不停。手切牛肉，肉嫩鮮甜，又香牛肉味，切的厚度亦都剛剛好，有咬口，正。即炸響鈴炸得非常鬆脆可口。鵝肝墨魚丸鮮甜彈口，裹面有爆汁的的香濃鵝肝，正。鮮甜三鮮和萵筍都非常新鮮。一定要說說這個新鮮銀耳，因為是整個完整的銀耳上枱，而且這銀耳放在火鍋後一會兒便非常滑口而且非常入味。外面很少會有得叫。炸午餐肉也非常之精彩厚厚的，又炸得非常香口，外層是脆脆的。因為吸了酸菜白肉湯底的闊粉條實在太好口了，我們最後也叫多了一份闊粉條來吃。吃火鍋加上冰凍啤酒，真是人生一大樂事。我的朋友也非常滿意今次的火鍋安排。