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2006-10-09
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很久沒去雪園了,昨晚和姑姐一家重臨此食肆,感覺大致沒變,食物質素保持一貫水準。最好吃的依然是香酥鴨和獅子魚兩食(見圖),香酥鴨比從前細了一個碼,外形瘦削,放入口卻完全兩回事,肉質居然鬆化軟腍;獅子魚魚肉甜美,炒球和鬆炸同樣美味。最可惜的是我一向鍾愛的素菜包比以前遜色很多。順帶一讚雪園的火燑翅,貨真價實,是請客和做節的必然之選。
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