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2018-08-23
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離開熱鬧既銅鑼灣，行遠少少有間唔錯既西餐，以前係餐廳未轉名前都食過，覺得好好食，未知仲keep 唔keep 到水準呢啤酒脆漿炸魷魚圈，魷魚圈肉厚，炸粉好薄又乾身，炸物最啱點沙律醬烤西班牙黑毛豬扒侍應話7成熟最好，但我地怕生，都係要9成黑毛豬表面煎得好有焦香，鎖住肉汁，一邊切一邊滲出肉汁雖然叫9成熟，其實肉質都依然細膩，充滿油香，好juicy底下仲有焗薯，荷蘭豆帶子扁意粉，帶子半生熟，係北海道帶子，內裡軟心加上其他配料，煙肉，乾車厘茄，扁意粉al dente 口感煙韌，醬汁係鮑魚汁，加上芥蘭苗，有少少中式既感覺Music tower 真係好特別，杯上砌左層層鮮菠蘿條，食得又飲得，果汁有菠蘿同芒果汁等配合，味道幾freshHotel California，係cocktail， 未入口前已聞到幾濃既酒味入口少少菠蘿既清甜，唔澀， 入口都幾順口因為酒精濃度比較高， 好彩佢唔大杯， 每次一兩啖就夠結果，食物整體都仲好好味， 值得再黎
啤酒脆漿炸魷魚圈，魷魚圈肉厚，炸粉好薄又乾身，炸物最啱點沙律醬
烤西班牙黑毛豬扒侍應話7成熟最好，但我地怕生，都係要9成
黑毛豬表面煎得好有焦香，鎖住肉汁，一邊切一邊滲出肉汁
雖然叫9成熟，其實肉質都依然細膩，充滿油香，好juicy
底下仲有焗薯，荷蘭豆
帶子扁意粉，帶子半生熟，係北海道帶子，內裡軟心加上其他配料，煙肉，乾車厘茄，扁意粉al dente 口感煙韌，醬汁係鮑魚汁，加上芥蘭苗，有少少中式既感覺
Music tower 真係好特別，杯上砌左層層鮮菠蘿條，食得又飲得，果汁有菠蘿同芒果汁等配合，味道幾fresh
Hotel California，係cocktail， 未入口前已聞到幾濃既酒味入口少少菠蘿既清甜，唔澀， 入口都幾順口
因為酒精濃度比較高， 好彩佢唔大杯， 每次一兩啖就夠
結果，食物整體都仲好好味， 值得再黎
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