蝦麵店 (海光街) (Closed)

鰂魚涌行完山，途經海光街，越來越多食肆進駐，忽然想起以前食過一間蝦麵店，找了一陣子，終於在小巷內，可能搬過位置，有點不同。地方大了，坐得舒服多了。蝦肉肉片麵當然係喇沙湯底。好香，飄來咖哩，喇沙的香氣。飲過濃稠湯底，保持了以往水準。惹味。選擇了兩款麵，油麵和米粉，完完全全吸收曬湯的精華，滋味。蝦肉，肉片份量頗多。蝦肉有嚼口。肉片質感稍為實了一點。追加了鮮蝦，芽菜和時菜。鮮蝦爽脆彈牙。芽菜和時菜增加了口感，不錯。最後飲番杯檸檬薏米水滋潤一下。