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2020-10-27
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難得老友相約飯聚，久未見面，當然二話不說立刻應約，選址這裡；除就近友人的辦公地點外，當然也與食物水準及價錢有關了。甫進場，便覺擺位有別於以往，從前屬飲品區的位置現變身為色彩繽紛的甜品區；穿梭其中，不禁令人多看兩眼。疫情下，酒店也作出一些相應措施以策安全，凍海鮮置於玻璃櫃內，由廚師代勞，按要求遞送予客人；沙律 / 冷盤等改用小杯盛載，方便易取；放熱葷的器皿蓋子全部向內打開，避免與顧客有太多接觸，盡量減少傳播風險，確是一個不錯的做法；但就辛苦了一班工作人員了。想吃得優惠，可在一天或之前；於官網進行網上預訂並透過系統繳付全數，便可享自助晚餐高達6折優惠(星期日至四及公眾假期，晚上6時至9時30分) ，所有已繳付之費用概不退還。成人港幣$608，淨價$425.6長者港幣$548，淨價$383.6小童港幣$368，淨價$257.6*另收原價10%加一服務費那我吃畢後有什麼推介呢？首選當然是我的至愛燉湯，今次係「花膠日本精選花菇燉雞湯」，大大隻的花菇、煙糯軟腍的花膠、加上熬足多個小時的雞湯，滋陰美味；火候十足，可無限量添飲，湯怪們去馬吧！凍海鮮有雪場蟹腳、翡翠螺、青口、海蝦及大蜆，蟹腳及
甫進場，便覺擺位有別於以往，從前屬飲品區的位置現變身為色彩繽紛的甜品區；穿梭其中，不禁令人多看兩眼。
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疫情下，酒店也作出一些相應措施以策安全，凍海鮮置於玻璃櫃內，由廚師代勞，按要求遞送予客人；沙律 / 冷盤等改用小杯盛載，方便易取；放熱葷的器皿蓋子全部向內打開，避免與顧客有太多接觸，盡量減少傳播風險，確是一個不錯的做法；但就辛苦了一班工作人員了。
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想吃得優惠，可在一天或之前；於官網進行網上預訂並透過系統繳付全數，便可享自助晚餐高達6折優惠(星期日至四及公眾假期，晚上6時至9時30分) ，所有已繳付之費用概不退還。
成人港幣$608，淨價$425.6
長者港幣$548，淨價$383.6
小童港幣$368，淨價$257.6
*另收原價10%加一服務費
那我吃畢後有什麼推介呢？
首選當然是我的至愛燉湯，今次係「花膠日本精選花菇燉雞湯」，大大隻的花菇、煙糯軟腍的花膠、加上熬足多個小時的雞湯，滋陰美味；火候十足，可無限量添飲，湯怪們去馬吧！
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凍海鮮有雪場蟹腳、翡翠螺、青口、海蝦及大蜆，蟹腳及翡翠螺尤其鮮甜，一碟當然末能滿足我啦。
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即炸天婦羅～炸漿一點也不厚；脆而不油膩，而其中的軟殼蟹天婦羅更是一絕，記得要留意推出的時間呀。
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法式香草牛油燒波士頓龍蝦～肉質爽彈且入味；蝦膏也不少，不錯吃。
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寶雲酥羊架～屬中高價的羊架向來是我的至愛之一，多吃幾件便已價回票價，粉嫩的肉質帶嚼勁及微羶，唔覺唔覺便吃了三大件。
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清蒸大青斑～肉質嫩滑，醮上豉油及葱絲便是好吃。
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當然還有其它多國食品如：扒德國紐倫堡腸、加拿大豬扒、慢烤原條牛肉眼、西班牙海鮮燴飯、即煮意大利黑松露扁意粉伴帕馬森芝士、白汁芝士焗帶子、香煎盲鰽魚配蕃茄汁、法式紅酒慢煮牛面頰、香煎鴨胸配紅酒燴梨、玫瑰豉油雞、鮮菇素海參扒時蔬、印式雜菜咖喱、印式羊肉咖喱、有錢佬炒飯、日式炸魷魚圈、麵檔、日式刺身及壽司、冷麵......等等。
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吃到七七八八，稍事休息便是甜品時間：有朱古力蛋糕、班蘭芝芳蛋糕、粉紅香檳杯子蛋糕、涼粉、綠茶芝士餅、藍莓花蒟蒻凍、藍莓芝士蛋糕、鮮雜果、芝麻糊、北海道3.8牛奶布甸配雜莓、水晶餅、班蘭牛奶布甸、熱香餅、葡式蛋撻、蓮蓉甘露酥、西瓜士多啤梨蛋糕及Mövenpick 雪糕。
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是次最點睛的甜品非西瓜士多啤梨蛋糕莫屬，個樣鬼咁鮮；睇見就開心，食落更過癮，中間夾住件西瓜，甜得嚟清、清得嚟香，好好味、好盞鬼呀！
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熱香餅新鮮出爐，香脆可口，配雪糕同吃；冷靜與熱情之間，正！
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Mövenpick 雪糕有六款味道(熱情果芒果雪糕、楓糖合桃、薄荷朱古力、雲呢拿夢幻、瑞士朱古力、士多啤梨)。
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每樣要了一少球；最喜歡是熱情果芒果雪糕及薄荷朱古力。
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柏景餐廳
地址: 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓
電話: 27382322
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