星洲總廚 (大全街)

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上次食完海南雞飯，當然隔多幾日再去試多D星洲總廚嘅美食，上網睇openrice好多人都推薦招牌8安士豬扒飯。今日中午就同女朋友去左食。星加坡咖哩牛脷飯 ($65)因為女朋友唔想食炸野，叫左個星加坡咖哩牛脷飯。先講講佢咖哩係有少少椰味嘅輕咖哩，但重點係佢牛脷。通常大家去茶記食咖哩牛脷飯，基本上都係好乾嘅牛脷，但今次係呢度食倒嘅竟然係好淋嘅肉。同咖哩十分夾招牌8安士咖哩豬扒飯 ($68)呢個炸豬扒比我嘅驚喜並唔係佢嘅味道，因為味道都係好正常嘅豬扒調味，反而驚喜嘅係佢嘅份量同豬扒嘅厚度。 $68食嘅份量我最後竟然食唔哂D豬扒。講番個咖哩，我揀左印度咖哩，味道比較重，但係配飯食係完全一流。另外有樣野一定要讚，係佢D配菜唔係求其過水幾秒拎起，係淋同熟左嘅菜，撈埋個咖哩食真係好得。