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2022-11-09
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天后的電氣道食肆林立，今日經過見到一間新餐廳，粥粉麵飯樣樣有齊，於是入去試下。餐廳裝修雅緻，光猛整潔，還有大大小小有關貓咪的擺設、飾物等，相信店主定是個愛貓之人。外觀雖新潮，內裏卻傳統和美味，今日天氣涼涼地，食完粥，暖心又暖胃。我們叫了兩碗生滾粥：💥及第粥和💥魚腩粥（各$50）。粥底很綿滑，米粒全化，口感柔軟。一鍋廣東粥，最重要是粥底，已經差不多肯定這碗粥好食。再加上食材豐富，每論是及第粥的豬潤、豬肚、豬粉腸、豬心、肉丸，以及魚腩粥的魚腩，都是大件厚切。豬內臟洗得乾淨無異味，魚腩新鮮無腥味。食材的鮮味直接溶入綿滑的粥內，非常清甜美味。凡正價叫粥/麵/飯，都可升級為套餐，可以優惠價選擇小食和飲品。💥酥炸鯪魚球（+$32）鯪魚球爽彈、無骨，又唔會實的的，即叫即炸好香口。蜆蚧醬好正，不但唔腥唔臭，還帶有薑和陳皮香味，蜆肉也大大粒。💥紅油三寶（+$32）三寶是水餃、菜肉雲吞和腐皮卷，紅油辣度溫和，一啖一粒好滿足。💥炸兩（+$26）油炸鬼出乎意外的脆，腸粉皮薄滑，豉油、麻醬和甜醬另碟盛起，整齊細心。💥咸肉粽（+$18）糯米和綠豆比例恰當，不會像平日粥鋪那些太多糯米的粽，而且相當鬆化，內有咸蛋黃、
天后的電氣道食肆林立，今日經過見到一間新餐廳，粥粉麵飯樣樣有齊，於是入去試下。餐廳裝修雅緻，光猛整潔，還有大大小小有關貓咪的擺設、飾物等，相信店主定是個愛貓之人。
外觀雖新潮，內裏卻傳統和美味，今日天氣涼涼地，食完粥，暖心又暖胃。
我們叫了兩碗生滾粥：
💥及第粥和💥魚腩粥（各$50）。
粥底很綿滑，米粒全化，口感柔軟。一鍋廣東粥，最重要是粥底，已經差不多肯定這碗粥好食。
再加上食材豐富，每論是及第粥的豬潤、豬肚、豬粉腸、豬心、肉丸，以及魚腩粥的魚腩，都是大件厚切。豬內臟洗得乾淨無異味，魚腩新鮮無腥味。食材的鮮味直接溶入綿滑的粥內，非常清甜美味。
及第粥
$50
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魚腩粥
$50
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凡正價叫粥/麵/飯，都可升級為套餐，可以優惠價選擇小食和飲品。
💥酥炸鯪魚球（+$32）
鯪魚球爽彈、無骨，又唔會實的的，即叫即炸好香口。蜆蚧醬好正，不但唔腥唔臭，還帶有薑和陳皮香味，蜆肉也大大粒。
💥紅油三寶（+$32）
三寶是水餃、菜肉雲吞和腐皮卷，紅油辣度溫和，一啖一粒好滿足。
💥炸兩（+$26）
油炸鬼出乎意外的脆，腸粉皮薄滑，豉油、麻醬和甜醬另碟盛起，整齊細心。
💥咸肉粽（+$18）
糯米和綠豆比例恰當，不會像平日粥鋪那些太多糯米的粽，而且相當鬆化，內有咸蛋黃、瘦肉和花生，好食。
咸肉粽
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💥蠔油芥蘭（+$18）翠綠夠腍
💥薏米水（+$8）少甜滋潤
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