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2025-01-18
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一直唔知原來旺角彌敦道高樓大廈頂層有間可以享受無邊天際景色嘅西餐廳🍽️餐廳主打食法國菜同乾式熟成牛扒，連續七年獲French Consulate 邀請參與法國美食節French Gourmay🇫🇷早啲嚟食early dinner唔單止可以俯瞰旺角黃昏日落嘅美景🌇一路食住法國菜，一路見證日與夜景色嘅變化✨慶祝嚟夠哂浪漫💕🌹🌟Set Dinner 🍽️ ✨精緻小吃上前菜之前有個蟹鉗三文魚籽沙律🥗蟹肉鮮甜，係好開胃嘅餐前小食🙂↕️Appetizer✨香煎北海道帶子伴希靈魚籽醬帶子煎到金黃色，肉質爽口彈牙，配希靈魚籽醬更加突出帶子嘅鮮味😋Soup✨鮮蠔濃湯 +$68第一次試以鮮蠔煮嘅濃湯🦪質感濃稠creamy，入口蠔味超級濃郁🫢味道似中式蠔豉，朋友話有啲似蠔仔粥🤣✨龍蝦濃湯 +$68龍蝦湯都做得幾出色😋鮮味同鹹香都非常平衡，中間仲有粒炸蝦雲吞😆幾特別！Main Course✨海膽三文魚籽忌廉扁意粉 $438海膽係一大坨！份量十足😱重點係雖然未到日本刺身級嘅鮮甜，但絕對唔腥喎！意粉軟硬適中，忌廉汁鮮甜而Creamy掛汁，配埋三文魚籽真係啖啖滿足😆✨板燒自家35天乾式熟成美國西冷扒伴燒汁 $598冇諗
🌟Set Dinner 🍽️
✨精緻小吃
上前菜之前有個蟹鉗三文魚籽沙律🥗蟹肉鮮甜，係好開胃嘅餐前小食🙂↕️
Appetizer
✨香煎北海道帶子伴希靈魚籽醬
帶子煎到金黃色，肉質爽口彈牙，配希靈魚籽醬更加突出帶子嘅鮮味😋
Soup
✨鮮蠔濃湯 +$68
第一次試以鮮蠔煮嘅濃湯🦪質感濃稠creamy，入口蠔味超級濃郁🫢味道似中式蠔豉，朋友話有啲似蠔仔粥🤣
✨龍蝦濃湯 +$68
龍蝦湯都做得幾出色😋鮮味同鹹香都非常平衡，中間仲有粒炸蝦雲吞😆幾特別！
Main Course
✨海膽三文魚籽忌廉扁意粉 $438
海膽係一大坨！份量十足😱重點係雖然未到日本刺身級嘅鮮甜，但絕對唔腥喎！意粉軟硬適中，忌廉汁鮮甜而Creamy掛汁，配埋三文魚籽真係啖啖滿足😆
✨板燒自家35天乾式熟成美國西冷扒伴燒汁 $598
冇諗過呢度竟然有得食Dry Aged牛扒🥩我哋揀咗Medium rare，牛扒算厚身，切落去色澤粉嫩而保留到肉汁，最得意係咀嚼間會食到風乾火腿嘅味🤣🤣🤣比想像中有驚喜🙂↕️
Dessert
✨焗火焰雪山 +$68
打卡100分嘅火焰雪山🔥🗻充滿焦香嘅蛋白霜下係冰凍嘅朱古力雪糕🤎絕對係冰火交融嘅口感😆
Tiramisu
✨提拉米蘇+$78
擺盤都係好精美，不過絕對係成人版Tiramisu🫢酒味超級重，而且整體唔會好甜，啱晒怕甜人士😆
🌟Gillardeau法國吉拉多生蠔🦪 $58/pc
🌟Irish Rock愛爾蘭石蠔🦪 $48/pc
另外單點咗兩款生蠔🦪兩款都鮮甜軟滑，不過個人就比較鍾意愛爾蘭嗰款，味道比較light同清甜🙂↕️
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