俺流うどん

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今日又去觀塘APM的美食廣場 Food Fiesta lunch。共有10多間餐廳及小食店，以日式口味為主，甚至有間專門販售從日本各地搜羅回來的日式杯麵，包括部份地區限定版。餐廳以日式口味為主，其他風味只有泰國菜及川菜，似乎未夠多元化。巡了一個圈，見到兩間以「俺流」為名字的食店，【俺流カツ】及【俺流うどん】；聯想起同樣位於APM 內的【俺流らーめん】，應該有關係。上次試過【俺流カツ】，今日試下【俺流うどん】。除12款不同配料的烏冬外，食店還有供應關東煮。食物都是預先準備好，大眾食堂出品，不會抱大期望。【黑豚肉溫泉蛋烏冬 $62】湯底用鰹魚湯就是原味清湯烏冬，客人可以+$8轉蕃茄湯底。落單後不用三分鐘就完成……快過煮即食麵。賣相平凡、食材平凡、味道平凡。幸好這碗湯烏冬只是小女兒的午餐，對冇要求的小朋友來說這個平凡烏冬合適不過 ……如果同區的烏冬店選擇，小編偏愛自家製、烏冬口感煙韌的【鰹烏冬】。