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2009-10-28
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老細order左我一個人出街辦事, 為食的我當然就一就時間, 11點多出門, 食埋lunch先閃人啦.係上環街頭, 傳說的中保豆腐花找不到. 便往內街找找有沒有好食又唔駛排長龍既地方.行下行下, 行到山邊, 蘇杭街永合成, 好似聽過下, 而且看見其煲仔飯, 賣相極吸引. 入到黎, 找個位坐, 就直指窩蛋牛肉飯一客.人多, 但總算不用排隊, 叫下了飯之後, 要等上一段時間, 先來一杯奶茶, 再慢慢等飯到. 本人看了openrice食評才知阿So介紹過, 但不知是否阿So效應呢, 我一入去, 個個服務阿姐都剪了一個阿So頭, 個個都同阿So一樣咁燥底. 心想叫阿姐快d, 看見狀況, 都係沈默的等吧.等了, 足有15分鍾, 我的煲仔飯來了. 火熱的煲仔, 牛肉像是手切的粒粒分明, 加少許豉油, 再把飯攪勻, 飯有飯香, 牛肉有牛肉香, 而豉油, 亦有佢既豉油香. 雞蛋在攪拌下, 由生蛋變成槳狀的半熟蛋, 滑滑溜溜的, 盡管姐仔們個個貌似, 態度似阿 So, 但係秋風起呢個時段, 食上一個熱辣辣既煲仔飯, 是特別的開心.是日執筆寫食評, 中午又到開上環同公司買野. 再帶一帶同事仔黎食番個靚飯.
行下行下, 行到山邊, 蘇杭街永合成, 好似聽過下, 而且看見其煲仔飯, 賣相極吸引. 入到黎, 找個位坐, 就直指窩蛋牛肉飯一客.
人多, 但總算不用排隊, 叫下了飯之後, 要等上一段時間, 先來一杯奶茶, 再慢慢等飯到. 本人看了openrice食評才知阿So介紹過, 但不知是否阿So效應呢, 我一入去, 個個服務阿姐都剪了一個阿So頭, 個個都同阿So一樣咁燥底. 心想叫阿姐快d, 看見狀況, 都係沈默的等吧.
等了, 足有15分鍾, 我的煲仔飯來了. 火熱的煲仔, 牛肉像是手切的粒粒分明, 加少許豉油, 再把飯攪勻, 飯有飯香, 牛肉有牛肉香, 而豉油, 亦有佢既豉油香. 雞蛋在攪拌下, 由生蛋變成槳狀的半熟蛋, 滑滑溜溜的, 盡管姐仔們個個貌似, 態度似阿 So, 但係秋風起呢個時段, 食上一個熱辣辣既煲仔飯, 是特別的開心.
是日執筆寫食評, 中午又到開上環同公司買野. 再帶一帶同事仔黎食番個靚飯. 他, 就跟機要個窩蛋牛肉飯, 而我, 就來一個黃鱔飯.
說起黃鱔飯, 我有一個小故事....事由是每次同親阿姨上廣州, 必定去尋找黃鱔飯, 佢食過上次邊間好食, 下次帶人上, 就一定第一站...出火車站, 的士直去. 所以本人對黃鱔飯, 都有少少情有獨鐘.
黃鱔飯, 同炒鱔糊一樣, 是非常味濃的菜式, 用上雙蔥去炒, 飯粒粒生米煲, 濃濃的炒鱔汁再加上去, 焗多一焗. 味道濃烈, 香口, 黃鱔又非常之嫩滑. 就算飽, 也吃得下成煲飯. (今次叫檸茶, 清清油)....
縱使服務態度一般...我還是覺得呢間野值得列入我short list 的....冬天, 再凍一點的話, 食完暖立立...更加是一流. 不過, 沒有套餐, 飲品另計, 就令人感覺貴左少少.
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