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2019-12-17
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如果唔係有人請真係冇諗過會黎呢道食buffet 比起高價都係食慣啲cp值高既餐廳食視覺同味覺我一向都選擇後者。。但係真係靚到爆。。。。個場就係一邊係枱 一邊係野食可能因為一直行擺生熟甜品食物既關係會覺得選擇唔多所有枱都係靠住落地玻璃所以真係所有人都有得望住個景食飯！吸煙區更係玻璃既另一邊影相就會連餐廳燈既倒影都冇埋！不過出去好凍而且唔食野就唔會話特別有賣點始終天星碼頭已經望到維港景色聖誕黎食 裝飾都好靚留意返左手邊既壽司 係聖誕老人同聖誕樹造型( ´▽｀)好啦正常一食都係食冷盤刺身壽司冇乜好讚同彈 軟殻蟹壽司感覺幾特別 不過唔係好脆仲可能因為放左一段時間顯得有啲油鮑魚壽司出乎預料既係好食本來以為係伏既組合 但係口感 味道 油膩道都確實唔錯咁當然仲有各款海鮮啦 青口 龍蝦 長腳蟹唔少得不過好得意佢龍蝦係肉向底 好彩唔係直接放冰面唔係啲肉就會淋哂 因為呢個擺法 我第一隻龍蝦係冇膏既(｡ ́︿ ̀｡)場內正常既沙律 芝士 火腿都有既不過冇生蠔 只有蒜蓉熟蠔各種冷盤都可圈可點 每盤海鮮都唔會好大盤 fill得都快 尚算新鮮Highlight 一下 現場有鵝肝！不過冇果jam配所以就冇跟到個汁似就咁
真係冇諗過會黎呢道食buffet
比起高價都係食慣啲cp值高既餐廳
食視覺同味覺我一向都選擇後者。。
但係真係靚到爆。。。。
個場就係一邊係枱 一邊係野食
可能因為一直行擺生熟甜品食物既關係會覺得選擇唔多
所有枱都係靠住落地玻璃
所以真係所有人都有得望住個景食飯！
吸煙區更係玻璃既另一邊
影相就會連餐廳燈既倒影都冇埋！
不過出去好凍而且唔食野就唔會話特別有賣點
始終天星碼頭已經望到維港景色
聖誕黎食 裝飾都好靚
留意返左手邊既壽司
係聖誕老人同聖誕樹造型( ´▽｀)
好啦正常一食都係食冷盤
刺身壽司冇乜好讚同彈
軟殻蟹壽司感覺幾特別 不過唔係好脆
仲可能因為放左一段時間顯得有啲油
鮑魚壽司出乎預料既係好食
本來以為係伏既組合
但係口感 味道 油膩道都確實唔錯
咁當然仲有各款海鮮啦 青口 龍蝦 長腳蟹唔少得
不過好得意佢龍蝦係肉向底 好彩唔係直接放冰面
唔係啲肉就會淋哂 因為呢個擺法 我第一隻龍蝦係冇膏既(｡ ́︿ ̀｡)
場內正常既沙律 芝士 火腿都有既
不過冇生蠔 只有蒜蓉熟蠔
各種冷盤都可圈可點
每盤海鮮都唔會好大盤 fill得都快 尚算新鮮
Highlight 一下 現場有鵝肝！
不過冇果jam配所以就冇跟到個汁
似就咁燒兩下 都係有少少入口即溶既感覺既
不過就略嫌油膩左啲
下面係菠蘿同餅
我覺得跟菠蘿一齊食會冇咁漏同中和左油膩感
不過同行友人就認為菠蘿好酸 唔夾
全舊野味道上唔算標青但都勉強叫合格
比較黎講 朗豪坊附近酒店會比較好食
另一個highlight 係細細兜鮑魚蒸蛋
少見既菜餚 對我黎講既特別
鹹度適中 個味係ok既 有友人食左五兜
都叫幾好食既 不過偶有啲蛋蒸得唔夠滑
有啲泡泡 影響左少少口感
但so far其實係做得唔錯既
之後就係燕窩 都係熱食
真係還好其實 不過不失
食落係有啲似食海皇羹走海鮮
即係杰身 少少鹹
唔係唔好食 但食落唔會話好吸引 個名吸引
熟食都係ok 既其實
起碼係有啲叫貴價既野食仲要全部都任食
最後係甜品
貌相都好靚
臨近聖誕 有啲甜品都係有啲特別啲既樣
班戟係即製 其他汁料都自己落
見佢整嗰陣其實已經好薄
不過摺埋又好似太厚身
應該係個漿開得比較濃
導致食落個質感唔太良好
好得意既聖誕老人係紫薯泡芙上面加cream
多數靚既都係伏
但佢唔係( ´▽｀) 所有野都正常
除左頂帽我冇食唔太清楚
個泡芙係軟身 紅色應該只係食用色素
中意食紫薯既可以試下 影相都開心既
最後黎個甜品大雜燴
芒果糯米飯少見 糯米飯放喺蒸籠入面
所以都唔會變到好硬身
屬正常糯米飯
其他甜品就真係麻麻 的確好靚 但味道一般
有粒莓喺上面既個cone唔脆
係朱古力雪糕筒黎既 但就唔脆
最下方 冇諗過扮木頭既係面包
右邊係偏苦
中間個咖啡慕絲唔知係特登定可能雪唔夠
中間變左流心 未必係唔好 但我預期係固體
右上方圓柱面包狀 入面係吉士
右上方正方體係日式芝士蛋糕
右上方都正常既 但我會中意芝士蛋糕更為軟身
近呢幾年都冇再見呢間buffet拎獎
可能以前會更好食一啲 或者cp值唔高
不過其實個價錢都算合理
始終真係超級無敵大海景 真係超靚。。
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