Yoghi (Closed)

韓食黎講，都係大同小異，除左要keep好味道同食物質素，點先可以突圍而出?偶然之下同朋友黎到呢間韓食餐廳，佢既食物令我十分驚喜!只要味道好，地方大小、選址都唔係問題，總會有人慕名而來~餐廳地方唔算大，但位置寬敞，簡約既裝潢設計，好似地道既韓國餐館牛肉餅係其他韓食店都唔多覺有呢款食物我記得好似係中式野黎，上海好似有黑椒定胡椒牛肉餅???黎到食韓國野都俾我搵到中式野!?傳統野食得多，一於試下另類既呢度既牛肉餅搓到好厚身，十分足料。而做法比較似西式，食落似係煎香再用鐵板上，又淋上芝士忌廉汁加香草!(應該係)食落多汁又厚實既牛肉，而且兩邊有少少既香脆口感，好邪惡唔好同我講太肥唔健康最後要左個夏威夷pizza諗住都係菠蘿火腿加茄汁芝士，點知佢又有驚喜個底唔係一般既麵粉底，係用中式既雙面黃整法做底!即係麵塊黎架!食落口麵底香脆得黎又唔會太硬或太韌，可以完全承托起上邊既材料真係冇諗過可以有d咁既做法，配材仲加多左粟米同少少煙肉因為粟米同菠蘿本身水份多，食落口都好juicy多汁其實用麵做底我覺得最大既難題就係好易散開中式既雙面黃都唔會好硬既一塊吧?但佢竟然克服到呢個難題fusion菜真係唔容易!餐肉蛋