重慶劉一手火鍋店 (旺角商業大廈) (Closed)

上年曾經食過劉一手銅鑼灣店，嗰時已經好鍾意，因為佢啲配料好齊全，成個吧bar枱咁，好多任你拎，特別我鍾意有芫荽同西芹粒。一年後更加讃呢間餐廳，因為佢個餐牌唔係一成不變，而係有進步，註冊營養師推薦，果然做到口號「有營食肆」，打邊爐又可以養生，見到餐牌加入埋好多養生食物，特別係最近好Hit嘅羽衣甘藍super food。旺角店座位好闊落，服務又好，冇時間壓力。另外湯底個爐側邊有個細細格，好欣賞呢個設計，等啲細細嘅食物唔會飄左唔知去邊消失咗。特別鍾意有羽衣甘藍嘅項目，所以點左羽衣甘藍餃子同埋羽衣甘藍汁。個羽衣甘藍汁好明顯係真材實料，因為佢冇溝稀到，非常之濃郁，仲有厚厚啲纖維喺度。肥牛，雪花紋好靚，食落質感軟熟，好有牛味，有質素同好美味哦，推介！！魚皮好脆口，好好味。平時普通芋絲常有，但就少見打邊爐有魔芋芋絲，果然特別。另外都叫咗d蓮藕。呢度卡位坐得舒服，冇時間壓力，下次約朋友打邊爐，呢度係首選。