Video
Read full review
2009-10-04
19 views
也是星期五外出吃飯的日子，真是高興，本來想清清的吃碗魚湯米線，怎知道很多人等位，看一看其午市套餐，嘩！二十多元而已，怪不得那麼多學生在等位，加上其中兩位同事對鄰舖的味千拉麵很有興趣，雖然本人對味千的印象不太好，但少數服從多數的原則下，也沒所謂。此處也有午市套餐供應，三十多元一碗拉麵，加五元有汽水，加五元至八元有不同選擇的小食，價錢很相宜，而今天大家的策略也是各顧各，自己點自己吃，其中兩位同事點了粟米拉麵及煎餃子，另外兩位同事分別點了炸雞排拉麵及豚肉拉麵，其中一位加了一客北海道雜菜薯餅，而我則點了九州辣麵及蝦天婦羅。本人沒有試過粟米拉麵、豚肉拉麵、北海道雜菜薯餅及炸雞排拉麵，但就分享了同事的一塊細細的炸雞排及煎餃子，在下述也只會評吃過的東西，也先談當小吃的蝦天婦羅、炸雞排及煎餃子。蝦天婦羅看起來很大隻的，但原來大部份都是其炸漿，炸漿厚過隻蝦至少兩倍，雖然炸漿吃起來不太油膩，沒太多油在表面，但也實在是太厚了，不禁想問店員，究竟這個是炸蝦，還是炸麵粉來的？至於那醬汁，原來是沒有配來的，是要特別要求才有，但其所謂的天婦羅汁根本不是其物，吃起來比一般的鹹很多，完全不像木魚湯汁、醬油及味醂的混合物
也是星期五外出吃飯的日子，真是高興，本來想清清的吃碗魚湯米線，怎知道很多人等位，看一看其午市套餐，嘩！二十多元而已，怪不得那麼多學生在等位，加上其中兩位同事對鄰舖的味千拉麵很有興趣，雖然本人對味千的印象不太好，但少數服從多數的原則下，也沒所謂。
此處也有午市套餐供應，三十多元一碗拉麵，加五元有汽水，加五元至八元有不同選擇的小食，價錢很相宜，而今天大家的策略也是各顧各，自己點自己吃，其中兩位同事點了粟米拉麵及煎餃子，另外兩位同事分別點了炸雞排拉麵及豚肉拉麵，其中一位加了一客北海道雜菜薯餅，而我則點了九州辣麵及蝦天婦羅。
本人沒有試過粟米拉麵、豚肉拉麵、北海道雜菜薯餅及炸雞排拉麵，但就分享了同事的一塊細細的炸雞排及煎餃子，在下述也只會評吃過的東西，也先談當小吃的蝦天婦羅、炸雞排及煎餃子。
蝦天婦羅看起來很大隻的，但原來大部份都是其炸漿，炸漿厚過隻蝦至少兩倍，雖然炸漿吃起來不太油膩，沒太多油在表面，但也實在是太厚了，不禁想問店員，究竟這個是炸蝦，還是炸麵粉來的？至於那醬汁，原來是沒有配來的，是要特別要求才有，但其所謂的天婦羅汁根本不是其物，吃起來比一般的鹹很多，完全不像木魚湯汁、醬油及味醂的混合物，唯有安慰自己，八元就是這樣的了。
同事的炸雞排上桌時，是熱燙燙的，未將雞件放入口，在唇邊已經感受到其熱力逼人，吃起來熱騰騰的，非常香口，所以也不會難吃到哪兒，但吃真一點，其雞肉是嚡了一點，而且也炸得太乾，肉內的水份被滾油逼走掉了，吃一點也沒關係，吃得多又熱氣又口乾。
同事的煎餃子也是分享了一隻，來了兩客的煎餃子，一客賣相討好，另一客是甩皮甩骨的，餃子皮吃起來有丁點脆口，而內裡的餡也有點肉汁，可是沒甚口感可言，很明顯是攪拌得很碎少的豬肉，而且餃子汁的醋香不足，也只可以說，五元三件，想點呀？
九州辣麵其實也是萬變不離其中，所有人的拉麵，其實也是同一個麵餅及同樣的豬骨湯，只不過材料上有點分別而已，而我的跟最普通的叉燒拉麵來比，只不過是多了一堆辣的肉碎罷了，辣肉碎的辣度對我而言只是BB級，向我的味蕾抓抓癢，而我也是例牌的先喝口湯，奶白色的豬骨湯也有豬骨味，但絕對可以是濃一點的，幸好也沒有下師傅，所以湯只是淡味了一點，但也算是很不錯，至於麵條方面，軟腍而吃不出有鹼水味，但就不是太有咬勁，普普通通的貨色而已，至於那三塊的叉燒，也算是挺大塊的，有肥肉也有瘦肉，瘦肉肉質較鬆散但不嚡口，配上那肥肉的油香來滋潤一下，也確實沒有讓人失望，至於其他的配菜如鹵蛋，就真的是有點老求了，蛋白是軟身得出奇，而鹵水味近乎零，幸好有不錯的豬骨湯，邊喝邊吃也是輕易清掉。
也算是吃得飽的一餐，雖然不是難吃，但跟其他拉麵館如函館元祖及札幌元祖甚或Domon的差得遠，更徨論跟日本的比，而其吸引的地方相信是其價位吧，三十多元一碗拉麵，在上述的數間也是沒有可能的事。
Post
