釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (Closed)

在淘大平民商場中，cp值超高的平民食堂，還有點像是去了日本的感覺。店面以日系風格裝修，淺棕色色系讓人感到環境很舒適。雜菇蔬菜雞扒飯大大碗絕對足夠一般人午餐分量，上枱時還是熱辣辣還有煙的，因此食到最後會有飯焦，脆脆硬身的飯焦。燒汁雞扒滑嫩多汁，甜味充足。一口白飯一口雞扒或是把燒汁和白飯混合一起進食也是十分滿足。而雜菇和雜菜味道一般，也不算新鮮。燒魚皮香脆美味，在香港十分少見的燒鰻魚皮。難得見到，可以一試。黑松露玉子燒黑松露醬有鹹味配搭上少甜得玉子燒，味道十分有趣，亦有點意料之外。入口先鹹後甜，有點微妙。