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2017-10-31
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呢間餐廳都係係一個好偶然嘅機會之下發現。話說要搵地方同朋友食飯,完全冇頭緒,因為尖沙咀實在太多人,又唔想去啲好逼夾嘅地方,最後就揀咗呢條街呢間餐廳。串燒店響呢條街入邊其實都有幾間,最唔起眼可以話係純燒鳥,滿面細細,又沉色,一唔留神就好容易錯過。入到去餐廳地方唔大,一種好熟悉嘅感覺佢嘅佈局同尖東廣場樓下嗰間串燒店有九成相似,再傾落計原來呢純燒鳥已經有26定28年歷史,喺香港呢個日新月異嘅城市,真係相當難得。當日叫左個新鮮沙律,我見到姐姐係我落單之後先至慢慢洗慢慢切,用今日嘅準則來講真係等左好耐,但係菜係新鮮嘅係好食既,就覺得等待都係值得。或者呢個就係生活態度,香港人真係要放鬆D。既然沙律都係咁,串燒當然都係即叫即燒。要等,無得急係呢度既態度。講番食物,呢度嘅串燒同出邊唔同,就係每款都係兩串,除非都有寫明,如果唔係價錢都係包括兩串,突然覺得抵食左令我對串燒一向偏貴既感覺改觀。當晚叫了燒梅子飯糰,每次吃串燒都會叫,飯糰烤得表面很香脆,帶有仙貝那種米香,真的好好吃。燒蝦,件頭都大隻,我無份吃但我有份搣殼,殼不會沾著肉,證明都新鮮,當然不能和新鮮貨比。同伴說味道還是不錯的。燒魷魚,嫩嫩的不會韌,
串燒店響呢條街入邊其實都有幾間,最唔起眼可以話係純燒鳥,滿面細細,又沉色,一唔留神就好容易錯過。
入到去餐廳地方唔大,一種好熟悉嘅感覺佢嘅佈局同尖東廣場樓下嗰間串燒店有九成相似,再傾落計原來呢純燒鳥已經有26定28年歷史,喺香港呢個日新月異嘅城市,真係相當難得。
當日叫左個新鮮沙律,我見到姐姐係我落單之後先至慢慢洗慢慢切,用今日嘅準則來講真係等左好耐,但係菜係新鮮嘅係好食既,就覺得等待都係值得。或者呢個就係生活態度,香港人真係要放鬆D。
既然沙律都係咁,串燒當然都係即叫即燒。要等,無得急係呢度既態度。
講番食物,呢度嘅串燒同出邊唔同,就係每款都係兩串,除非都有寫明,如果唔係價錢都係包括兩串,突然覺得抵食左令我對串燒一向偏貴既感覺改觀。
當晚叫了燒梅子飯糰,每次吃串燒都會叫,飯糰烤得表面很香脆,帶有仙貝那種米香,真的好好吃。
燒蝦,件頭都大隻,我無份吃但我有份搣殼,殼不會沾著肉,證明都新鮮,當然不能和新鮮貨比。同伴說味道還是不錯的。
燒魷魚,嫩嫩的不會韌,份量兩人分享剛剛好。
燒豆腐,是炸過的豆腐再燒,保持豆腐的豆香,唯一concern是炸豆腐比較油,但入面又好多汁,配上薑蔥無甘寒,而且有四件非常飽肚。
當晚仲飲了一枝750 SAKE,串燒加Sake真係絕配!呢間燒鳥店水準不錯,我一定會再幫襯。
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