神山麺屋 (創紀之城五期(apm))

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觀塘APM的山神麵屋，signature 山神沾汁麵味道較濃，但比較之前同一位置的武藏拉麵，沾汁面和拉麵都較為出色。山神沾汁麵麵和汁分開上，兩塊厚厚燒豬肉，點上神山沾汁非常可口入味。同時配上粗麵，跟拉麵不同，吃入口的質感有點像刀削麵。最好的食法，就是用匙羹拿一羹醬汁，將麵點在醬汁上，慢慢品嚐。白神山叉燒拉麵拉麵本身非常彈牙，比之前的武藏拉麵還要好。不過，醬汁也是那麼鹹。玉子非常美味，內裏是糖心蛋，吃了一隻蛋已經非常飽足。整體來說不過不失，不過價錢不算便宜。說到底，都是武藏拉麵的兄弟，味道就出色一點。