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2020-11-25
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星期六中午同屋企人去左荃灣試左呢間新的火鍋店呢間火鍋店係大鴻輝21樓一出lift 要轉右先見到間餐廳餐廳裝修唔錯 坐位都好闊 而且窗邊卡位的照觀唔錯如果想一人一鍋就可以坐中間卡位我哋一行3人選左最平的$98/90分鐘任食$98 呢個選項有任食牛肉，豬肉同雞肉而且每人仲有一客免費刺身同海鮮湯底呢到有好多唔同的選擇 不過比較特別的係需要另外加錢咁我哋就選左基本湯底的蕃茄湯湯底大約落單後10分鐘嚟到湯入面有好多蕃茄粒 味道唔會太酸或太咸 唔錯想個湯好味啲可以去吧台拎啲粟米 同 冬瓜等等蔬菜落去一齊煲湯底嚟左後 店員即刻上免費的刺身同海鮮刺身方面有：三文魚 - 味道同一般放題的差唔多左口魚裙邊 - 冇咩味 但勝左口感不差希靈魚 - 正常赤貝 - 好爽脆 好鮮甜北寄貝 - 都有甜味 不錯蠑螺片 - 鮮甜 好食海鮮方面：虎蝦 - 好大隻 爽口 唔錯盲曹魚片 - 爽口 不過冇咩魚味 正常墨魚 - 正常整來餐牌寫有埋蟶子的 不過我哋呢碟沒有 可能冇貨掛整體免費海鮮同刺身都超出預期如果大家想任食呢2款可以加$128升級任食到任食的肉類：牛肉 - 望落幾靚 唔會話好似一般火鍋放題見到果啲好肥的 但可能因為
呢間火鍋店係大鴻輝21樓
一出lift 要轉右先見到間餐廳
餐廳裝修唔錯 坐位都好闊 而且窗邊卡位的照觀唔錯
如果想一人一鍋就可以坐中間卡位
我哋一行3人選左最平的$98/90分鐘任食
$98 呢個選項有任食牛肉，豬肉同雞肉
而且每人仲有一客免費刺身同海鮮
湯底呢到有好多唔同的選擇 不過比較特別的係需要另外加錢
咁我哋就選左基本湯底的蕃茄湯
湯底大約落單後10分鐘嚟到
湯入面有好多蕃茄粒 味道唔會太酸或太咸 唔錯
想個湯好味啲可以去吧台拎啲粟米 同 冬瓜等等蔬菜落去一齊煲
湯底嚟左後 店員即刻上免費的刺身同海鮮
免費刺身
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刺身方面有：
三文魚 - 味道同一般放題的差唔多
左口魚裙邊 - 冇咩味 但勝左口感不差
希靈魚 - 正常
赤貝 - 好爽脆 好鮮甜
北寄貝 - 都有甜味 不錯
蠑螺片 - 鮮甜 好食
海鮮方面：
虎蝦 - 好大隻 爽口 唔錯
盲曹魚片 - 爽口 不過冇咩魚味 正常
墨魚 - 正常
整來餐牌寫有埋蟶子的 不過我哋呢碟沒有 可能冇貨掛
整體免費海鮮同刺身都超出預期
如果大家想任食呢2款可以加$128升級任食
到任食的肉類：
牛肉 - 望落幾靚 唔會話好似一般火鍋放題見到果啲好肥的 但可能因為太薄 食落冇咩肉味有少少失望 不過以平價火鍋嚟講算係唔錯
豬肉 - 估唔到佢幾好食 唔會好肥 無雪豬味 唔錯
雞肉 - 雞肉都唔錯 都滑 煮完唔會好硬
另外，無論係咩套餐都可以任食炸物，炸串同串燒
因為選項眾多，我就只作整體評價
炸物：表現正常，粉醬唔算好薄好脆，不過亦唔算好厚
材料都新鮮，可以叫少少試下，推薦炸蕃薯仔
炸串：呢個一般般 粉醬比較厚 而且上面太多七味粉 試下就算啦
串燒：好食，唔會話燒到好乾，可以再叫
比較推薦雞皮（燒到似薯片），雞腎
串燒炸嘢表現都正常，可以一試
不過上菜速度比較慢，建議一嚟就落左單先
除咗上面提到的食物之外，出面吧台有日式涼菜（如：螺，中華沙律），西式沙律菜，芝士等等提供
另外有青口，不同的丸同蔬菜，粉絲，烏冬果啲，罐裝飲品
甜品有蛋糕（很一般，不需要試），生果，雪糕
呢一餐整體來說都唔錯
呢個價錢嚟講，意料之外竟然唔算伏，仲都幾滿意
另外，呢到服務態度都唔錯，加分
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