火山石石鍋手打烏冬專門店 (Closed)

一入店內，便說一小時後要交枱，服務員的態度不算很好令人留下不太好的印象，而店內的枱和坐位不夠寬闊二人點了牛肉石鍋烏冬和醬油燒豬手石鍋烏冬牛肉石鍋烏冬很快便有了，醬油燒豬手石鍋烏冬等得較耐牛肉石鍋烏冬：上枱時牛肉還是全生的，血紅色的。牛肉沒什麼味道，而且放在湯內了變得過熟，會有點＂韌＂。醬油燒豬手石鍋烏冬：豬手入味但豬皮佈滿白色的肥膏，很膩。豬皮不彈牙，吃下像吃肥油一樣。整體來說烏冬是不錯，都算滑和煙韌。但湯底很淡，沒有豬骨的甜味。