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2020-04-09 2354 views
小弟一向認為帝苑酒店可謂香港酒店皇牌之一,平日路過尖東,亦不敢窺看。今日把身家豪盡一擲,本來想到J’s Bar Bistro 食西餐,但遇上裝修,轉食越南菜餐廳Le Soleil。先講環境,可能小弟未見過世面,個人認為帝苑稱得上堂皇,中通設計有優雅之感,但可能有些少歷史,顯得有些陳舊。講回食物,越南菜而言,收貴算頗貴,當然是因為五星級酒店。前菜不過不失,個人認為味道與外面的越南餐廳無異。到Main dishes 的珍寶帶子,有驚喜,帶子彈牙軟熟,與黑松露頗夾。酥皮牛腩上菜時稍微涼了一點,但牛腩配上酥皮,口感頗為豐富。驚喜的是,食到Main dishes ,已感到飽滿,份量而言豐富,並非「貴夾唔飽」。之後上了Noodles的金邊粉,個人認為與也是不過不失,而份量亦剛剛好。最後的Dessert, 酒店甜品當然不會失望,咖啡味的焦糖布甸有驚喜、水果撻的酥皮甚有層次,滿分。以此價錢食越南菜,甚貴。但論環境、氣氛、服務,可謂相對的。如果你與小弟一樣大鄉里,偶爾吃一頓有人為你開關門、侍應在旁窺探你晉食進度然後安排上菜的服務,一試無妨。畢竟最近疫症影響,酒店顯得份外冷靜,為免成為州際後塵,有能力就支
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小弟一向認為帝苑酒店可謂香港酒店皇牌之一,平日路過尖東,亦不敢窺看。今日把身家豪盡一擲,本來想到J’s Bar Bistro 食西餐,但遇上裝修,轉食越南菜餐廳Le Soleil。

先講環境,可能小弟未見過世面,個人認為帝苑稱得上堂皇
,中通設計有優雅之感,但可能有些少歷史,顯得有些陳舊。

講回食物,越南菜而言,收貴算頗貴,當然是因為五星級酒店。前菜不過不失,個人認為味道與外面的越南餐廳無異。

到Main dishes 的珍寶帶子,有驚喜,帶子彈牙軟熟,與黑松露頗夾。酥皮牛腩上菜時稍微涼了一點,但牛腩配上酥皮,口感頗為豐富。驚喜的是,食到Main dishes ,已感到飽滿,份量而言豐富,並非「貴夾唔飽」。


之後上了Noodles的金邊粉,個人認為與也是不過不失,而份量亦剛剛好。最後的Dessert, 酒店甜品當然不會失望,咖啡味的焦糖布甸有驚喜、水果撻的酥皮甚有層次,滿分。


以此價錢食越南菜,甚貴。但論環境、氣氛、服務,可謂相對的。如果你與小弟一樣大鄉里,偶爾吃一頓有人為你開關門、侍應在旁窺探你晉食進度然後安排上菜的服務,一試無妨。


畢竟最近疫症影響,酒店顯得份外冷靜,為免成為州際後塵,有能力就支持吓囉。
前菜
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有少許燶的前菜春卷
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黑松露帶子
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牛肉金邊粉
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甜品拼盤
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2020-04-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$600 (Dinner)
Recommended Dishes
黑松露帶子
甜品拼盤
  • 脆皮咖哩牛腩