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2016-01-07
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冬天食雪花冰不是夢近期天氣反覆,踏入一月也沒有寒冷的感覺,便相約友人到''韓冰''一試冰凍甜品。我們點了一個藍莓芝士雪花冰($85),上枱的時候,我們不禁'嘩'了一聲,份量非常多,而且從點餐到上餐只用了短短5分鐘,可見制作和速度非常配合。頂部是一球大大粒雲呢拿雪糕,四周有不少芝士蛋糕粒,以及藍莓粒。再淋上大量的士多啤梨醬,可見甜品制作絕不馬虎。底部的雪花冰有濃濃的雲呢拿味,口感軟綿綿,並且入口即溶,值得一讚的是質感不會是'水汪汪'的,即使食到底都不會變得無味。藍莓甜酸甜酸的,令人胃口大開,芝士粒充滿濃郁的芝士味,在口腔中瀰漫著濃濃奶香味,口感也十分細滑,令人回味無窮,雪糕帶有一絲絲的雲呢拿味,口感不會太'粉'口。甜品評分:7/10
我們點了一個藍莓芝士雪花冰($85),上枱的時候,我們不禁'嘩'了一聲,份量非常多,而且從點餐到上餐只用了短短5分鐘,可見制作和速度非常配合。
頂部是一球大大粒雲呢拿雪糕,四周有不少芝士蛋糕粒,以及藍莓粒。再淋上大量的士多啤梨醬,可見甜品制作絕不馬虎。底部的雪花冰有濃濃的雲呢拿味,口感軟綿綿,並且入口即溶,值得一讚的是質感不會是'水汪汪'的,即使食到底都不會變得無味。
藍莓甜酸甜酸的,令人胃口大開,芝士粒充滿濃郁的芝士味,在口腔中瀰漫著濃濃奶香味,口感也十分細滑,令人回味無窮,雪糕帶有一絲絲的雲呢拿味,口感不會太'粉'口。
甜品評分:7/10
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