2015-12-07
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那晚路過鳳凰新村,時間已不早,趕不及回家煮晚飯。碰巧經過這一家南味小調,好,就進去試一試吧。我們只有兩個人,吃不了多。就叫了一個肉燥飯,牛肉麵和店家推介的清徹水煮牛肉。肉燥雖然味道略甜,但配以白飯吃亦能接受。友人的牛肉麵不俗,湯頭清甜不會死咸。牛肉的部份採用了牛展肉,若能厚切一點,口感會更佳。清徹水煮牛肉比一般水煮牛肉看起來清徹,同樣地味道也較為溫和,沒有嗆人的辣味。湯底也能直接飲用,不錯。下次再來一定要試試米酒雞才行!
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