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2021-09-24
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今日經朋友早上介紹，我立即訂枱，我要求的是盡量給我窗邊的位置，接近中午的時候，店員十分有禮貌地來電確認，感覺十分良好！到達店舖時，看見座位，真的有些意外，因為雖然是窗邊的位置，但是是一個單邊的卡位，即係我同朋友只能看著牆打邊爐，要面對面的話，請加以說明！我點了我十分希望吃到的牛胸爽，牛頸脊，封門柳，其餘的牛前胸，千本根同牛他他是由我朋友點的！首先牛胸爽十分有牛味，抵食！牛頸脊就一般！封門柳切得比較厚，要耐心一點，否則十分難咬！牛前胸入口即溶！千本根十分大塊！牛他他也十分滑！湯底方面黑松露嘢生竹笙松薏野菌比較足料及濃味，至於青花椒就只是一本！兩個人食了$582，食物品質十分好，湯底中上，只是用餐環境有待改善！
到達店舖時，看見座位，真的有些意外，因為雖然是窗邊的位置，但是是一個單邊的卡位，即係我同朋友只能看著牆打邊爐，要面對面的話，請加以說明！
我點了我十分希望吃到的牛胸爽，牛頸脊，封門柳，其餘的牛前胸，千本根同牛他他是由我朋友點的！
首先牛胸爽十分有牛味，抵食！
牛頸脊就一般！
封門柳切得比較厚，要耐心一點，否則十分難咬！
牛前胸入口即溶！
千本根十分大塊！
牛他他也十分滑！
湯底方面黑松露嘢生竹笙松薏野菌比較足料及濃味，至於青花椒就只是一本！
兩個人食了$582，食物品質十分好，湯底中上，只是用餐環境有待改善！
湯底
$138
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牛頸脊
$48
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牛胸爽
$38
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封門柳
$88
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牛前胸
$68
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牛他他
$128
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牛千筋
$48
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