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2018-01-21
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觀塘有好多食店,偶然找到一間位於商業大厦中不甚起眼的店舖。門外裝修不華麗,但走進去,食物售價卻令人嘩然。專門售賣和牛與餃子,餃子用上北诲道䐁肉製作,分别有白菜䐁肉及韮菜䐁肉餃子。至於和牛,由鹿兒島直送,價錢由兩三百餘元至一千多元不等,如即選,更可代為烹調及售價獲九折。由於肚子餓,不得不向老闆點了雙拼餃子,皮薄肉汁濃,點上醋,鲜味更濃,值得一試。再向老闆點了和牛,當送上食物時,老闆又細心向我們講解食和牛的方法,先嘗原味,再嘗點了黑椒或鹽的和牛,這樣才知道它的真味道。由於不太厚,略嫌口感不足。
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