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2015-11-15
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喜歡試新嘢的我,早兩天我和朋友路經旺角瓊華中心,比我發現這座大廈好多都轉了新食肆,其中一間就是在十二樓的新開日式火鍋店。 上到去第一個比我感覺的,真係好新,仲要新到只開了五日,裝潢風格都是好日式,色調主要是紅色,光線也很悠和,這裡有很多卡位,座位與座位之間沒有好迫夾的感覺,相當有距離感,所以坐得非常舒適,可能太新和閒日關係,在晚餐時段餐廳氣氛感覺算是有點寧靜,但是我好享受啊! 服務員先很有禮貌地介紹給我們的餐牌上的四款自助放題,主要都係食牛,有兩種不同等級的美國牛肉,仲有來自澳洲和日本的黑毛和牛選擇,每一款都有美國豚肩肉跟上,當然價錢都不同,但都係由 $188至 $398不等,食有質素的牛來講,這都是合理價錢。咁我就選了中等價錢的澳洲黑毛和牛的套餐。 由於我朋友不想食辣味,服務員即刻推介我不如試試骨膠原的豬骨湯,話有好重骨膠原,後來拿來D骨膠原豬骨湯的底色就認真夠濃,濃到好似奶咁,味道都好夠鮮甜,睇嚟真係落足料,果然冇介紹錯,值得一讚。 已開始有點期待呀……在主菜未到前,先去食吓任食的刺身先啦!有師傅即場刀切刺身,有我最愛的三文魚刺身和冰山貝,冇雪藏味,光澤度看相便知一二,很
上到去第一個比我感覺的,真係好新,仲要新到只開了五日,裝潢風格都是好日式,色調主要是紅色,光線也很悠和,這裡有很多卡位,座位與座位之間沒有好迫夾的感覺,相當有距離感,所以坐得非常舒適,可能太新和閒日關係,在晚餐時段餐廳氣氛感覺算是有點寧靜,但是我好享受啊! 服務員先很有禮貌地介紹給我們的餐牌上的四款自助放題,主要都係食牛,有兩種不同等級的美國牛肉,仲有來自澳洲和日本的黑毛和牛選擇,每一款都有美國豚肩肉跟上,當然價錢都不同,但都係由 $188至 $398不等,食有質素的牛來講,這都是合理價錢。咁我就選了中等價錢的澳洲黑毛和牛的套餐。
由於我朋友不想食辣味,服務員即刻推介我不如試試骨膠原的豬骨湯,話有好重骨膠原,後來拿來D骨膠原豬骨湯的底色就認真夠濃,濃到好似奶咁,味道都好夠鮮甜,睇嚟真係落足料,果然冇介紹錯,值得一讚。
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Other Info. :
總結: 服務員都很親切,極為有禮,也不時為我們更換滿滿棄骨的碗和添加熱茶,至於論食材的新鮮程度猶屬頂級,我覺得今次的新選擇是明智之舉,他們的質素及環境,值得推薦吓依間放題比朋友,八幡屋 -- 我一定會再來。
完滿……滿足……享受!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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